Sylvain Loichet Meursault 'Clos du Cromin' Bio 2020
Deze boterbloem gekleurde Meursault 'Clos du Cromin' is in de geur erg luchtig, fris en onthult dan bloemige aroma's met dominante witte bloemen, tonen van toast en verse hazelnoten die komen door zijn rijping in Franse eikenvaten. Hij geeft een mooie frisheid in de mond, een mineraliteit omgeven door honingtonen. De wijn is fluweel zacht met een krachtige, volle textuur en een uitzonderlijke lengte.
Na het oogsten, pas uitgevoerd als de druiven volledig rijp zijn, worden de druiven voorzichtig geperst in een pneumatische pers. De most wordt 's nachts overgegoten in eikenvaten waarvan 30% nieuw eiken. De fermentatie begint op natuurlijke wijze met inheemse gist en bacteriën. Na 14 maanden te zijn gerijpt, ondergaat de wijn een fijne filtratie en wordt vervolgens gebotteld door middel van zwaartekracht.
78.
95
Add to Wishlist
Deze boterbloem gekleurde Meursault 'Clos du Cromin' is in de geur erg luchtig, fris en onthult dan bloemige aroma's met dominante witte bloemen, tonen van toast en verse hazelnoten die komen door zijn rijping in Franse eikenvaten. Hij geeft een mooie frisheid in de mond, een mineraliteit omgeven door honingtonen. De wijn is fluweel zacht met een krachtige, volle textuur en een uitzonderlijke lengte.
Na het oogsten, pas uitgevoerd als de druiven volledig rijp zijn, worden de druiven voorzichtig geperst in een pneumatische pers. De most wordt 's nachts overgegoten in eikenvaten waarvan 30% nieuw eiken. De fermentatie begint op natuurlijke wijze met inheemse gist en bacteriën. Na 14 maanden te zijn gerijpt, ondergaat de wijn een fijne filtratie en wordt vervolgens gebotteld door middel van zwaartekracht.
Deze boterbloem gekleurde Meursault 'Clos du Cromin' is in de geur erg luchtig, fris en onthult dan bloemige aroma's met dominante witte bloemen, tonen van toast en verse hazelnoten die komen door zijn rijping in Franse eikenvaten. Hij geeft een mooie frisheid in de mond, een mineraliteit omgeven door honingtonen. De wijn is fluweel zacht met een krachtige, volle textuur en een uitzonderlijke lengte.
Na het oogsten, pas uitgevoerd als de druiven volledig rijp zijn, worden de druiven voorzichtig geperst in een pneumatische pers. De most wordt 's nachts overgegoten in eikenvaten waarvan 30% nieuw eiken. De fermentatie begint op natuurlijke wijze met inheemse gist en bacteriën. Na 14 maanden te zijn gerijpt, ondergaat de wijn een fijne filtratie en wordt vervolgens gebotteld door middel van zwaartekracht.