Rapalino Barbaresco 2019
Barbaresco DOCG, dus uitsluitend Nebbiolo druiven uit de wijngaard :Vigneti Ferrere en Giacone, Treiso, met een Zuid-West ligging.
VINIFICATIE
Stalen vaten bij gecontroleerde temperatuur max. 28 °C, fermentatie met maceratie die varieert afhankelijk van het jaar tussen 15 en 20 dagen.
Wijn wordt gerijpt in: Tonneaux 5 hectoliter en deel in grote vaten van 25 hectoliter gedurende 24 maanden; De klei-kalkhoudende bodem van de wijngaarden geeft een langlevende en complexe wijn.
Barbaresco DOCG, dus uitsluitend Nebbiolo druiven uit de wijngaard :Vigneti Ferrere en Giacone, Treiso, met een Zuid-West ligging.
VINIFICATIE
Stalen vaten bij gecontroleerde temperatuur max. 28 °C, fermentatie met maceratie die varieert afhankelijk van het jaar tussen 15 en 20 dagen.
Wijn wordt gerijpt in: Tonneaux 5 hectoliter en deel in grote vaten van 25 hectoliter gedurende 24 maanden; De klei-kalkhoudende bodem van de wijngaarden geeft een langlevende en complexe wijn.
Over Rapalino
Wijnhuis Rapalino Fratelli is gelegen in Neviglie, een pittoresk dorpje in de prachtige heuvels van Langhe, Italië. Het wijnhuis, dat zijn oorsprong vindt in het huis van de overgrootouders, bevindt zich net buiten het dorpscentrum. Tegenwoordig dient dit historische gebouw als de productiesite en het centrale punt van hun wijngaard- en wijnbouwproject, waarbij de nadruk ligt op het leveren van wijnen van uitzonderlijke kwaliteit.
Neviglie, gelegen ten oosten van de stad Alba en aan de rechterkant van de rivier Tanaro, is omgeven door de beroemde Langhe-heuvels. Deze regio staat bekend om de productie van hoogwaardige druiven, en Neviglie grenst aan het productiegebied van Barbaresco, een wijn die het Rapalino Fratelli-wijnhuis al geruime tijd met vakmanschap produceert.