13KGHT79 Giol Prosecco Brut Bio – Avinture

Giol Prosecco Brut Bio

Opvallend elegant en goed in balans. Deze Prosecco Spumante is licht strogeel in het glas en kristalhelder dankzij de fijne, aanhoudende bubbels. De geur is fruitig met uitgesproken tonen van appel, perzik en wit fruit, maar ook bloemig met hints van bloesems zoals acacia en blauwe regen. In de smaak is de wijn droog, krachtig, harmonieus en benadrukt het alle karakteristieke tonen van de druivensoort glera. Het eindigt met delicate tonen van tropisch fruit die de afdronk van de wijn compleet maken.


  • Druif

    Glera

  • Herkomst

    Veneto, Italië

  • Lekker bij

    Oesters, kaas, groenten, voorgerecht met zeevruchten

  • Smaakprofiel

    Droog & Krachtig

  • Productiemethode

    Biologisch, Vegan

  • Inhoud

    11 % - 0.75 L

  • Prijzen

    88/100 Decanter

Giol Prosecco Brut Bio
16. 95
Add to Wishlist

Opvallend elegant en goed in balans. Deze Prosecco Spumante is licht strogeel in het glas en kristalhelder dankzij de fijne, aanhoudende bubbels. De geur is fruitig met uitgesproken tonen van appel, perzik en wit fruit, maar ook bloemig met hints van bloesems zoals acacia en blauwe regen. In de smaak is de wijn droog, krachtig, harmonieus en benadrukt het alle karakteristieke tonen van de druivensoort glera. Het eindigt met delicate tonen van tropisch fruit die de afdronk van de wijn compleet maken.


  • Druif

    Glera

  • Herkomst

    Veneto, Italië

  • Lekker bij

    Oesters, kaas, groenten, voorgerecht met zeevruchten

  • Smaakprofiel

    Droog & Krachtig

  • Productiemethode

    Biologisch, Vegan

  • Inhoud

    11 % - 0.75 L

  • Prijzen

    88/100 Decanter

Over GIOL

Azienda Agricola Giol ligt in het hart van San Polo di Piave, op 35 km afstand van Venetië (Veneto) en is het oudste Prosecco huis uit Italië (1427). Het handelsmerk van dit wijnhuis is het tegenwoordig onbewoonde kasteel Giol. Hier liggen in de kelders, onder toeziend oog van de jonge Venetiaanse wijnmaker Vittorio Carraro, de wijnen te rijpen, achter meters dikke muren en daardoor op een constante temperatuur.
 
De recente geschiedenis van het kasteel en de wijnkelders gaat terug naar de gebeurtenissen rond 2 families: eerst de familie Papadopoli en later de familie Giol. De graaf Papadopoli, een Venetiaanse bankier, gebruikte het kasteel als zijn zomerverblijf en verliet Venetië tijdens die maanden om de supervisie te houden over de oogst op zijn oneindige landgoed. In 1923 verkocht de familie het enorme landgoed met meer dan 60 tot het landgoed behorende boerderijen en het kasteel aan commandant Giovanni Giol. Hij was net teruggekeerd uit Zuid-Amerika na een zeer succesvolle emigratieperiode. Hij betrok het kasteel en ging verder met het werk van de graaf. Met behoud van de structuur en de oude wijnkelders, bouwde hij een tweede vatenkamer, nog steeds bekend wegens zijn afmeting en charme. Na de bijdragen van de volgende drie generaties is het volledige complex in een uitstekende staat en is er een wijnhuis overgebleven waar geweldige wijnen worden geproduceerd. Allen van biologische druiven gemaakt, veganistisch, soms ook zonder toegevoegd sulfiet en met relatief lage alcoholpercentages.


We use cookies to provide and improve our services. By using our site, you consent to cookies.