13KGHT79 Sanglière Depuis 80 Blanc 2023 – Avinture

Sanglière Depuis 80 Blanc 2023

Een zeer lichtgele kleur. Een expressieve en bloemige neus, kristallijn en zonnig, met aroma's van fruit zoals peer en abrikoos. Een ronde en luchtige wijn, fris en delicaat met een frisse en zilte afdronk. Kies voor een zonnige keuken: hij houdt van een vis met lekker vruchtvlees, een Denti gegrild met venkel, een carpaccio van Sint-Jakobsschelpen met gekonfijte citroen. Durf een zachte kaas zoals Reblochon: een combinatie van tederheid.


  • Druif

    Vermentino (rolle)

  • Jaartal

    2023

  • Herkomst

    Provence, Frankrijk

  • Lekker bij

    Bouillabaisse, schaal- en schelpdieren en visrechten

  • Smaakprofiel

    Bloemig, fruitig en mineraal

  • Productiemethode

    Biologisch

  • Inhoud

    13% - 0.75L

Sanglière Depuis 80 Blanc 2023
11. 95
Add to Wishlist

Een zeer lichtgele kleur. Een expressieve en bloemige neus, kristallijn en zonnig, met aroma's van fruit zoals peer en abrikoos. Een ronde en luchtige wijn, fris en delicaat met een frisse en zilte afdronk. Kies voor een zonnige keuken: hij houdt van een vis met lekker vruchtvlees, een Denti gegrild met venkel, een carpaccio van Sint-Jakobsschelpen met gekonfijte citroen. Durf een zachte kaas zoals Reblochon: een combinatie van tederheid.


  • Druif

    Vermentino (rolle)

  • Jaartal

    2023

  • Herkomst

    Provence, Frankrijk

  • Lekker bij

    Bouillabaisse, schaal- en schelpdieren en visrechten

  • Smaakprofiel

    Bloemig, fruitig en mineraal

  • Productiemethode

    Biologisch

  • Inhoud

    13% - 0.75L

Over La Sangliere

Het begon allemaal in 1980 toen François Devictor, een landbouwingenieur besluit om naar de provence te komen om uitzonderlijke wijnen te maken.

Het was liefde op t eerste gezicht toen hij het domaine de la Sanglière in Bormes les Mimosas bezocht, hij wist direct het potentieel van deze idyllische plaats, gelegen op slechts een paar honderd meter afstand van de middellandse zee.

Met een totale oppervlakte van 42 hectare is het landgoed volledig gerenoveerd om te voldoen aan optimale kwaliteitseisen.

In 1983 volgt de eerste vintage, de allereerste oogst op domaine de la Sanglière – voor François, maar ook voor zijn oudste zoon van 16 jaar oud, Remy.

In 1989 wordt Remy officieel lid van la sanglière en wordt hij samen met zijn vader François, betrokken bij de hele productiecirkel.

Olivier, Remy's jongere broer begint, na het halen van zijn diploma in wijnbouw en oenologie, te werken op het domaine. Hij neemt de volledige verantwoordelijkheid voor de wijnbouw- en het wijnbouwproces op zich, terwijl Remy het leiderschap van alle commerciële en exportontwikkeling van wijnen overneemt.

Vervolgens komt Pierre Devictor, kleinzoon van François, het team in 2016 versterken. Hij gaat al het werk in de wijngaard beheren en heeft de landbouwgewoonten volledig veranderd naar biologische productie. Een gepassioneerde jonge wijnmaker, vader van 2 prachtige kinderen


We use cookies to provide and improve our services. By using our site, you consent to cookies.