Terug
Monte Acuro Rioja Blanco
Op voorraad
Monte Acuro Wit heeft een strogele kleur gemaakt van Tempranillo Blanco en Viura druiven. In de geur en smaak een goede fruittoon aangevuld met...
Lees verder
€10,95
/ €65,70 per doos van 6
Monte Acuro Rioja Blanco
2022 | Spanje | Rioja
€10
,95
per fles
Proefnotitie
Monte Acuro Wit heeft een strogele kleur gemaakt van Tempranillo Blanco en Viura druiven. In de geur en smaak een goede fruittoon aangevuld met een flink houttoon met kruidige nasmaak. De wijn is goed inzetbaar bij aziatisch eten. 24 uur na het inweken wordt het sap van de druiven overgepompt in een r.v.s vat dat bij 18 graden de fermentatie in gang zet, daarbij wordt de wijn 3 tot 4 maanden in houten vaten gerijpt; daarna volgt filtering en klaring en rijpt de wijn nog een aantal maanden in de fles, voordat deze de markt opgaat.
Wijn-spijs advies
vette vis, oosterse keuken
Druif
60% Tempranillo Blanco en 40% Viura
Jaartal
2022
Regio
Rioja
Land
Spanje
Inhoud
750ml
Hans Score
89
Classificatie
DOc Rioja
Smaakprofiel
zacht met een vanille touch
Wijnhuis
Monte Acuro
Over het domein
Over Monte Acuro Illusie, waardering voor het land en commercie brengen een groep boeren en wijnexperts bijeen om deze Bodegas op te richten. Traditie en nieuwe wijnmaak methode toepassen gaan in dit project hand in hand. Na een jaar verzorging van de druiven wordt een nauwgezette studie van de rijping uitgevoerd, waarbij wordt gezocht naar het optimale moment van kwaliteit om het beste uit elke druif te halen, dit zorgt voor t beste plukmoment. Meer dan 2500 Amerikaanse en Franse houten vaten zorgen voor de juiste rijping van de wijnen, opgeslagen in de 1000 vierkante meter grootte kelder, die een gecontroleerde temperatuur heeft. De wijnen gaan door de bottelarij en rusten in het opslagmagazijn, totdat ze met de strengste traceerbaarheid worden verzonden.
