Het verhaal
Van lampenkoning tot Wijnkeizer
De passie achter Avinture
Wijn draait niet om punten of prijzen. Het gaat om het verhaal, de mensen, en dat moment waarop je de eerste slok neemt en denkt: dit is bijzonder.
Ik ben Hans Dijkstra, oprichter van Avinture. Mijn reis naar de wijnwereld begon niet in een wijngaard, maar tussen de lampen van het familiebedrijf Dijkstra Lampen in Cruquius. Een bedrijf dat mijn grootvader in 1922 oprichtte en waar ik jarenlang met hart en ziel aan werkte. Maar de roep van de wijn was sterker.
Mijn reis
Van lampen naar druiven
Jaren '70
De vonk ontstaat
Mijn vader begon wijnen te kopen bij veilinghuizen als Christie's en Mak van Waay. Zo ontstond zijn voorliefde voor Château Margaux. In de kelder thuis was plek voor drieduizend flessen — en als kind hielp ik mee met het uitgraven.
1994 - 2004
Dijkstra Lampen
Na het overlijden van mijn vader nam ik samen met mijn broer het roer over bij Dijkstra Lampen. We groeiden uit tot een internationaal bedrijf in 25 landen. Maar de vraag bleef knagen: is dit wat ik écht wil?
2005
De sprong
Ik ging naar de Vinexpo in Bordeaux en kocht mijn eerste pallets wijn. Samen met mijn vrouw werd een vakantie naar Toscane al snel een wijnzoektocht. De handel begon vanuit onze garage.
2006 - 2009
Van hobby naar expertise
Wijncursussen, de vinoloogopleiding, de wijnspijsopleiding van Peter Klosse. Ik dompelde mezelf volledig onder in de wereld van wijn. Niet voor de punten, maar voor het begrip.
Nu
Avinture
Vandaag sta ik aan het roer van Avinture. Een unieke collectie wijnen van biologische of biodynamische herkomst. Kleinschalig, kwalitatief onberispelijk. Elke fles vertelt een verhaal — en dat verhaal wil ik met je delen.
Mijn filosofie
Proef de oorsprong
Bij Avinture selecteer ik uitsluitend wijnen waar ik volledig achter sta. Geen massaproductie, geen compromissen. Elke wijn in mijn collectie komt van wijnmakers die ik persoonlijk ken en wiens ambacht ik respecteer.
Het gaat mij niet om de hoogste scores of de bekendste namen. Het gaat om karakter, om eerlijkheid, om wijnen die je bijblijven.
- Biologisch of biodynamisch geteeld
- Kleinschalige, ambachtelijke productie
- Persoonlijk geselecteerd en geproefd
- Het verhaal achter elke fles
"Elke fles wijn is een uitnodiging om even stil te staan. Bij de herkomst, bij de maker, bij het moment. Dat is wat ik je wil geven met Avinture."
Hans Dijkstra
Oprichter Avinture
Ontdek de collectie
Proef mijn selectie
Benieuwd naar de wijnen die ik voor je heb uitgekozen? Ontdek mijn persoonlijke favorieten en de verhalen erachter.
Bekijk alle wijnen