Bossotti Terre Alfieri Arneis Camilin 2022
Camilin, van het gebied "Terre Alfieri" waar de Arneis heel goed rijpt voordat deze wordt geplukt; de gekneusde witte druiven worden een aantal uren, bij lage temperatuur luchtdicht afgesloten, om extra geur- en smaakstoffen vrij te laten komen uit de schil (PELLICULAR MACERATION) daarna wordt de wijn geperst en gemaakt in roest vast stalen vaten.
De wijn is goudkleurig met diepe glanzende reflecties. In de geur tonen van wit fruit en bloemen, witte peer vermengd met tonen van noten. De Camelin Arneis is wat romiger dan de Terre di Vei Arneis. De Camelin heeft ook de D.O.C.G. status.
Over Bossotti
Azienda Bossotti, een familiebedrijf dat al drie generaties bestaat, werd opgericht in het begin van de 20e eeuw. De familie, bestaande uit tien leden, werkt dagelijks met trots in hun wijngaarden en deelt een passie voor hun land en vak.
Mario benadrukt het belang van de druivenkwaliteit, die afhankelijk is van het klimaat. Ze passen hun werk in de wijngaard aan op basis van het weer om de beste resultaten te behalen. In de wijnmakerij combineren ze traditionele methoden met moderne technologie om de hoge kwaliteit te behouden.
Sinds 2001 werkt de familie biologisch, met hun eerste certificering in 2004, waarmee ze pioniers zijn op dit gebied. Ze houden het sulfietgehalte in hun wijnen laag, zonder de kwaliteit of rijpingspotentieel te schaden.
Camilin, van het gebied "Terre Alfieri" waar de Arneis heel goed rijpt voordat deze wordt geplukt; de gekneusde witte druiven worden een aantal uren, bij lage temperatuur luchtdicht afgesloten, om extra geur- en smaakstoffen vrij te laten komen uit de schil (PELLICULAR MACERATION) daarna wordt de wijn geperst en gemaakt in roest vast stalen vaten.
De wijn is goudkleurig met diepe glanzende reflecties. In de geur tonen van wit fruit en bloemen, witte peer vermengd met tonen van noten. De Camelin Arneis is wat romiger dan de Terre di Vei Arneis. De Camelin heeft ook de D.O.C.G. status.
Over Bossotti
Azienda Bossotti, een familiebedrijf dat al drie generaties bestaat, werd opgericht in het begin van de 20e eeuw. De familie, bestaande uit tien leden, werkt dagelijks met trots in hun wijngaarden en deelt een passie voor hun land en vak.
Mario benadrukt het belang van de druivenkwaliteit, die afhankelijk is van het klimaat. Ze passen hun werk in de wijngaard aan op basis van het weer om de beste resultaten te behalen. In de wijnmakerij combineren ze traditionele methoden met moderne technologie om de hoge kwaliteit te behouden.
Sinds 2001 werkt de familie biologisch, met hun eerste certificering in 2004, waarmee ze pioniers zijn op dit gebied. Ze houden het sulfietgehalte in hun wijnen laag, zonder de kwaliteit of rijpingspotentieel te schaden.
Camilin, van het gebied "Terre Alfieri" waar de Arneis heel goed rijpt voordat deze wordt geplukt; de gekneusde witte druiven worden een aantal uren, bij lage temperatuur luchtdicht afgesloten, om extra geur- en smaakstoffen vrij te laten komen uit de schil (PELLICULAR MACERATION) daarna wordt de wijn geperst en gemaakt in roest vast stalen vaten.
De wijn is goudkleurig met diepe glanzende reflecties. In de geur tonen van wit fruit en bloemen, witte peer vermengd met tonen van noten. De Camelin Arneis is wat romiger dan de Terre di Vei Arneis. De Camelin heeft ook de D.O.C.G. status.
Over Bossotti
Azienda Bossotti, een familiebedrijf dat al drie generaties bestaat, werd opgericht in het begin van de 20e eeuw. De familie, bestaande uit tien leden, werkt dagelijks met trots in hun wijngaarden en deelt een passie voor hun land en vak.
Mario benadrukt het belang van de druivenkwaliteit, die afhankelijk is van het klimaat. Ze passen hun werk in de wijngaard aan op basis van het weer om de beste resultaten te behalen. In de wijnmakerij combineren ze traditionele methoden met moderne technologie om de hoge kwaliteit te behouden.
Sinds 2001 werkt de familie biologisch, met hun eerste certificering in 2004, waarmee ze pioniers zijn op dit gebied. Ze houden het sulfietgehalte in hun wijnen laag, zonder de kwaliteit of rijpingspotentieel te schaden.