Vicenzo Bossotti Terre Alfieri Arneis Camilin 2022
Camilin, van het gebied "Terre Alfieri" waar de Arneis heel goed rijpt voordat deze wordt geplukt; dan volgt een koude inweking en wordt de wijn gemaakt in roest vast stalen vaten.
De wijn is goudkleurig met diepe glanzende reflecties. In de geur tonen van wit fruit en bloemen, witte peer vermengd met tonen van noten worden gecombineerd met een knapperige zuurgraad en een mineraal zoutje dat de zintuiglijke reis van deze ongelooflijke wijn beëindigt.
Camilin, van het gebied "Terre Alfieri" waar de Arneis heel goed rijpt voordat deze wordt geplukt; dan volgt een koude inweking en wordt de wijn gemaakt in roest vast stalen vaten.
De wijn is goudkleurig met diepe glanzende reflecties. In de geur tonen van wit fruit en bloemen, witte peer vermengd met tonen van noten worden gecombineerd met een knapperige zuurgraad en een mineraal zoutje dat de zintuiglijke reis van deze ongelooflijke wijn beëindigt.
Over Bossotti
De expressieve rijkdom van hun wijnen is het kostbaarste geschenk van het land dat ze bewerken – hetzelfde land waarin ze hebben besloten te leven.
Ala gevolg daarvan hebben zij gekozen voor een vorm van wijnbouw, met een lage milieu belasting. In de wijngaard wordt het aantal behandelingen tot een nminimum beperkt, ze maken zoveel mogelijk gebruik van wat de natuur biedt, door regenwater op te vangen en zonnepanelen te plaatsen.
ZIJ GEBRUIKEN GEEN ONKRUIDVERDELGERS EN GEVEN DE VOORKEUR AAN GROENBEMESTING, ESSENTIEEL VOOR DE BESTRIJDING VAN EROSIE EN HET BEHOUD VAN DE VITALITEIT VAN DE ONDERGROND.
