Deze krachtige Primitivo uit Puglia laat zien waarom de streek beroemd is om rijke, verleidelijke rode wijnen. Gemaakt van 100% handgeoogste Primitivo, met een lange schilinweking voor maximale diepte en kleur. Na de vergisting rijpt de wijn eerst 8 maanden in Franse eikenhouten vaten van 300 liter, daarna 4 maanden in grote vaten en nog 6 maanden op fles. In het glas helder robijnrood met aroma’s van rijp rood fruit, balsamico en kruidige tonen. De smaak is vol, zacht en warm, met een elegante balans tussen lichte zoetheid en rijpe tannines. Met 15% alcohol is dit een echte genietwijn, perfect bij gegrild vlees, barbecue of stevige ovengerechten. Een Primitivo die kracht combineert met finesse – ideaal voor liefhebbers van rijke, zuidelijke wijnen. .
gegrilde vleessoorten zijn de aanbevolen combinaties
Primitivo
2024
Apulië (Puglia)
Italië
750ml
91
IGT Puglia
Fruitig en elegant
Avinture
Over Teanum Wijnhuis Teanum is gelegen in het noorden van Puglia, de zogenaamde Testa della Puglia. Gekenmerkt door twee kustmeren, Lesina en Varano; een voorgebergte, de Gargano; een bergmassief, de Monti Dauni, en een uitgestrekt vlak gebied, de Tavoliere delle Puglie, is dit gebied uniek in zijn soort. De link met het gebied blijkt vooral uit de merkpositionering, La Puglia in Testa, maar ook uit de productiekeuzes. Teanum heeft een volledige lijn gewijd aan lokale druiven , heeft geïnvesteerd in een project om de belangrijkste autochtone wijnstok van het gebied, Nero di Troia, te revitaliseren en is het enige wijnhuis ter wereld dat San Severo DOP Riserva verkoopt .