Socré Barbera d'Alba Superiore 2021
Een oude wijngaard, een vrij dichte aanplant, gericht snoeien tijdens de rijpingsfase en een zorgvuldige selectie van druiven tijdens de oogst zorgen ervoor dat deze wijn unieke kenmerken heeft: diepte, body, een sterke robijnrode kleur, een verfijnd bouquet, lage zuurgraad en grote complexiteit. De bodem bestaat uit kalkhoudende klei, met een zuid/zuidoostelijke ligging op 220 meter boven zeeniveau. De wijngaard wordt verbouwd volgens de Guyot-methode, met een dichtheid van 5000 wijnstokken per hectare.
Deze Barbera d’Alba, gevinifieerd in trococonische houten vaten van 20 hectoliter, rijpt 12 tot 18 maanden in eikenhouten vaten van de tweede en derde passage. Vervolgens wordt de wijn geassembleerd en 6-12 maanden bewaard in roestvrijstalen tanks. De rijping wordt voltooid met nog eens zes maanden in de fles voordat hij op de markt komt.
.
Een oude wijngaard, een vrij dichte aanplant, gericht snoeien tijdens de rijpingsfase en een zorgvuldige selectie van druiven tijdens de oogst zorgen ervoor dat deze wijn unieke kenmerken heeft: diepte, body, een sterke robijnrode kleur, een verfijnd bouquet, lage zuurgraad en grote complexiteit. De bodem bestaat uit kalkhoudende klei, met een zuid/zuidoostelijke ligging op 220 meter boven zeeniveau. De wijngaard wordt verbouwd volgens de Guyot-methode, met een dichtheid van 5000 wijnstokken per hectare.
Deze Barbera d’Alba, gevinifieerd in trococonische houten vaten van 20 hectoliter, rijpt 12 tot 18 maanden in eikenhouten vaten van de tweede en derde passage. Vervolgens wordt de wijn geassembleerd en 6-12 maanden bewaard in roestvrijstalen tanks. De rijping wordt voltooid met nog eens zes maanden in de fles voordat hij op de markt komt.
.
Over de wijngaard
De wijngaarden in Barbaresco (ongeveer drie hectare), aan de voet van de boerderij Socré, vormen het centrum en het hart van het bedrijf. Ze bevinden zich op een prachtige panoramische locatie, ongeveer een kilometer voor de gehucht Tre Stelle van het dorp Barbaresco, komend vanuit Alba. Het subgebied van ons landgoed wordt volledig Roncaglie genoemd.
De ligging van het land is glooiend, met hellingen variërend van middelmatig tot steil; de blootstelling is gericht op het zuiden tot het westen; de hoogte varieert van 250 tot 290 meter boven zeeniveau. Naast de wijnmakerij wordt het merendeel van de druiven geteelt. Tot het begin van de 21e eeuw hadden zij ook enkele wijngaarden met Dolcetto en Barbera, aangeplant in de jaren zestig en zeventig. Na de reorganisatie van de productie in het bedrijf, die in de 21e eeuw plaatsvond, zijn zij op dit land uitsluitend Nebbiolo gaan verbouwen.
