Terug
Socré Barbera d'Alba Superiore
Op voorraad
Een oude wijngaard, een vrij dichte aanplant, gericht snoeien tijdens de rijpingsfase en een zorgvuldige selectie van druiven tijdens de oogst ...
Lees verder
€22,95
/ €137,70 per doos van 6
Socré Barbera d'Alba Superiore
2021 | Italië | Piemonte
€22
,95
per fles
Proefnotitie
Een oude wijngaard, een vrij dichte aanplant, gericht snoeien tijdens de rijpingsfase en een zorgvuldige selectie van druiven tijdens de oogst zorgen ervoor dat deze wijn unieke kenmerken heeft: diepte, body, een sterke robijnrode kleur, een verfijnd bouquet, lage zuurgraad en grote complexiteit. De bodem bestaat uit kalkhoudende klei, met een zuid/zuidoostelijke ligging op 220 meter boven zeeniveau. De wijngaard wordt verbouwd volgens de Guyot-methode, met een dichtheid van 5000 wijnstokken per hectare. Deze Barbera d’Alba, gevinifieerd in trococonische houten vaten van 20 hectoliter, rijpt 12 tot 18 maanden in eikenhouten vaten van de tweede en derde passage. Vervolgens wordt de wijn geassembleerd en 6-12 maanden bewaard in roestvrijstalen tanks. De rijping wordt voltooid met nog eens zes maanden in de fles voordat hij op de markt komt. .
Wijn-spijs advies
Rood vlees, wild, pasta's met vlees
Druif
Barbera
Jaartal
2021
Regio
Piemonte
Land
Italië
Inhoud
750ml
Hans Score
89
Classificatie
DOC Barbera d'Alba
Smaakprofiel
Elegant en Complex
Wijnhuis
Avinture
Over het domein
Over de wijngaard De wijngaard voor Barbera is aangeplant in 2001 op arme bodem, levert dankzij gerichte druivenreductie (groene oogst) en een strenge selectie tijdens de pluk een wijn op met een authentiek karakter: vol van body, prettig in de mond, diep robijnrood en complex. De bodem bestaat uit zand-klei en de helling heeft een zuidoostelijke ligging. De wijngaard is aangeplant volgens het Guyot-systeem, met een plantdichtheid van 5.000 stokken per hectare.”
