Scopone Brunello di Montalcino 2019
Hoge Score

Hoge Score
Over Scopone
Scopone is een landgoed van ongeveer 50 hectare, gelegen op 450 meter boven zeeniveau. Vanaf 2021 werd het bedrijf overgenomen door de familie Minari, die een frisse wind door het bedrijf liet waaien. Te beginnen met de wijnkelder, waar een nieuw dynamisch team werd samengesteld. Ook werd er technologie geïntroduceerd in de wijngaarden om de wonderbaarlijke groei van de druiventrossen te monitoren per deelgebied, de wijngaarden zijn in 16 delen ingedeeld, zie kaart.
Nieuw verhaal met 16 onderverdeelde wijngaarden
Het project beoogt binnen enkele jaren verschillende wijnen te produceren: de Rosso di Montalcino DOC, een nieuwe IGT met een Bordeaux-touch die meer gebalanceerd en zuiver is, en natuurlijk hun Brunello DOCG, zowel als Vintage als Riserva. Een nieuw verhaal wordt geboren in de naam van Brunello.