13KGHT79 Santa Cruz Cueva del Chamán Esencia Garnacha Tintorera – Avinture

Santa Cruz Cueva del Chamán Esencia Garnacha Tintorera 2016

De eerste sensatie in de mond is zoet met een uitgebalanceerde zuurgraad en de tannines die het palette verlengen. De kracht van de Garnacha Tintorera is voelbaar en de afwerking met extra factor van geroosterde koffiebonen zorgt voor extra lengte. Het algehele gevoel is complex en doet ons denken aan bosvruchten vermengd met vanille, koffie en tabak.

  • Druif

    Garnacha Tintorera

  • Jaartal

    2016

  • Herkomst

    Almansa, Spanje

  • Lekker bij

    Rundvlees, wild, cranberrysaus en oude kazen

  • Smaakprofiel

    Krachtig & Vol

  • Productiemethode

    Biologisch

  • Inhoud

    14.5 % - 0.75 L

Santa Cruz Cueva del Chamán Esencia Garnacha Tintorera 2016
24. 95
Add to Wishlist

Voor 15:00 besteld morgen in huis

Voor 15:00 besteld morgen in huis

De eerste sensatie in de mond is zoet met een uitgebalanceerde zuurgraad en de tannines die het palette verlengen. De kracht van de Garnacha Tintorera is voelbaar en de afwerking met extra factor van geroosterde koffiebonen zorgt voor extra lengte. Het algehele gevoel is complex en doet ons denken aan bosvruchten vermengd met vanille, koffie en tabak.

  • Druif

    Garnacha Tintorera

  • Jaartal

    2016

  • Herkomst

    Almansa, Spanje

  • Lekker bij

    Rundvlees, wild, cranberrysaus en oude kazen

  • Smaakprofiel

    Krachtig & Vol

  • Productiemethode

    Biologisch

  • Inhoud

    14.5 % - 0.75 L

Over de Wijngaard

De Bodega Santa Cruz de Alpera werd in 1947 opgericht door 25 wijnbouwers. Hun doel was het creëren van een wijnmakerij die de kwaliteit van de druiven kon omzetten in uitstekende wijn. Nu met meer dan 60 jaar ervaring en met grotere wijngaarden en volledig gemoderniseerde faciliteiten, worden ze geconfronteerd met nieuwe uitdagingen. Ze willen de coöperatieve identiteit behouden; de wijnmakerij biedt unieke producten aan door voornamelijk 1 variëteit te kweken: Garnacha Tintorera.

De Garnacha Tintorera (ook wel Alicante Bouschet genoemd) druif is een kruising van Petit Bouschet (zelf een kruising van het zeer oude ras Teinturier du Cher & Aramon) en Grenache. Het is een van de weinige druiven met rood vruchtvlees. Het is een uiterst resistente druif tegen ziektes. Ze maken hun beste wijnen van de met de hand geselecteerde druiven van wijnstokken ouder dan 40 jaar. De Syrah variëteit is zeer goed aangepast aan de lokale omgeving en vult de rode en roséwijnen aan. Een aangename verrassing ten slotte was de ontdekking dat de druiven van Verdejo goed aangepast zijn aan de lokale bodem en dankzij de grote hoogte van de wijngaarden (meer dan 900 meter), bereiden ze frisse en fruitige witte wijnen met een zeer sterk tropisch palet.

We use cookies to provide and improve our services. By using our site, you consent to cookies.