Deze fruitige zomerse rosé is onweerstaanbaar. Het heeft een zeer lichte roze kleur. Het heeft een grote frisheid en mineraliteit met aroma's van bessen, rozenblaadjes, witte bloemen en citrus.
Als aperitief, bij zomerse salades, visgerechten en schaaldieren
Grenache en Cinsault
2024
Provence
Frankrijk
750ml
88
IGT Mediterranee
Elegant, zomers en fruitig
Domaine la Sanglière
Over La Sangliere Het begon allemaal in 1980 toen François Devictor, een landbouwingenieur besluit om naar de provence te komen om uitzonderlijke wijnen te maken. Het was liefde op t eerste gezicht toen hij het domaine de la Sanglière in Bormes les Mimosas bezocht, hij wist direct het potentieel van deze idyllische plaats, gelegen op slechts een paar honderd meter afstand van de middellandse zee. Met een totale oppervlakte van 42 hectare is het landgoed volledig gerenoveerd om te voldoen aan optimale kwaliteitseisen. In 1983 volgt de eerste vintage, de allereerste oogst op domaine de la Sanglière – voor François, maar ook voor zijn oudste zoon van 16 jaar oud, Remy. In 1989 wordt Remy officieel lid van la sanglière en wordt hij samen met zijn vader François, betrokken bij de hele productiecirkel. Olivier, Remy's jongere broer begint, na het halen van zijn diploma in wijnbouw en oenologie, te werken op het domaine. Hij neemt de volledige verantwoordelijkheid voor de wijnbouw- en het wijnbouwproces op zich, terwijl Remy het leiderschap van alle commerciële en exportontwikkeling van wijnen overneemt. Vervolgens komt Pierre Devictor, kleinzoon van François, het team in 2016 versterken. Hij gaat al het werk in de wijngaard beheren en heeft de landbouwgewoonten volledig veranderd naar biologische productie. Een gepassioneerde jonge wijnmaker, vader van 2 prachtige kinderen