Rubinat Cava Brut Nature
In de kleur is deze Cava Brut Naturel licht strogeel met schitterende groene reflecties. In het glas is een fijne aanhoudende bubbel te zien. In de neus is hij geurig met wit fruit aroma's. Hij is in het begin fris met een goede zuurgraad. Daarna is hij evenwichtig , rond en droog met een lange afdronk.
De druiven worden zorgvuldig geassembleerd om een frisse, evenwichtige wijn te verkrijgen. De wijn rijpt minimaal 12 maanden op fles.
11.
95
Add to Wishlist
In de kleur is deze Cava Brut Naturel licht strogeel met schitterende groene reflecties. In het glas is een fijne aanhoudende bubbel te zien. In de neus is hij geurig met wit fruit aroma's. Hij is in het begin fris met een goede zuurgraad. Daarna is hij evenwichtig , rond en droog met een lange afdronk.
De druiven worden zorgvuldig geassembleerd om een frisse, evenwichtige wijn te verkrijgen. De wijn rijpt minimaal 12 maanden op fles.
Over Rubinat
De Cooperativa Vinicola del Penedés werd opgericht in 1964. Het ledenbestand groeide sindsdien van 600 naar 800. Daarmee is Covides de grootste in zijn soort in Catalonië. Minstens zo belangrijk is dat het bedrijf uit handen van koning Juan Carlos ook een onderscheiding mocht ontvangen voor de voorbeeldrol die het vervult. In de jaren ’90 heeft het namelijk tal van ingrijpende kwaliteitsverbeteringen doorgevoerd. De wijngaarden bevinden zich in Sant Sadurni d’Anoia, de officieuze wijnhoofdstad van Penedés en Cava. De druiven die gebruikt moeten worden, wil het cava zijn (uiteraard) macabeo, xarel-lo en parellada