Richmond Plains Pinot Gris Bio 2019
Prachtig rijp fruit werd eind maart met de hand geoogst en de hele tros geperst. Gedeeltelijk (28%) gefermenteerd in eikenhouten vaten gedurende 6 maanden. Kleine bessen produceerden prachtige geconcentreerde fruitsmaken die bewaard bleven door de wijn bij koele temperaturen te fermenteren.
Prachtig rijp fruit werd eind maart met de hand geoogst en de hele tros geperst. Gedeeltelijk (28%) gefermenteerd in eikenhouten vaten gedurende 6 maanden. Kleine bessen produceerden prachtige geconcentreerde fruitsmaken die bewaard bleven door de wijn bij koele temperaturen te fermenteren.
Over Richmond Plains
Familibedrijf Richmond Plains is opgericht in 1991 en gevestigd in de buurt van Nelson op de top van het Zuidereiland van Nieuw- Zeeland. Richmond Plains is een pionier op het gebied van biologische wijn en verbouwde de eerste gecertificeerde biologische sauvignon-blanc en pinot noir van Nieuw-Zeeland. Alle druiven zijn biodynamisch geteeld met intensieve handmatige behandeling om zo goed mogelijk voor de wijnstokken te zorgen.
Het Koru logo op het label komt uit de Nieuw- Zeelandse Maori-mythologie en symboliseert een nieuw begin, bloeiend leven en groei.