Richmond Plains Pinot Gris is een zachte, subtiele, fruitige en elegante wijn. Hij heeft geurige aroma's van kamperfoelie vermengd met mandarijn en rijpe perzik. Heerlijke citrus, meloen en peer met rijke gekaremeliseerde appelsmaken en subtiele kruiden aroma's leiden tot een sappig mondgevoel met een fijne textuur. Hints van Turks fruit en rozenblaadjes zorgen voor een zijde zachte gladde en lange afdronk. De wijn is ingetogen en zachtjes verzwaard met een kleine complexiteit, en eindigt lang en crispy.
Oosterse keuken, schaal- en schelpdieren
Pinot Gris
2019
Nelson
Nieuw-Zeeland
750ml
90
Nelson
Fruitig & Zacht
Richmond Plains
Over Richmond Plains Richmond Plains, opgericht in 1991, is een zeer klein familiebedrijf. Gevestigd in de buurt van Nelson op de top van het Zuidereiland van Nieuw- Zeeland. Richmond Plains is een pionier op het gebied van biologische wijn en verbouwde de eerste gecertificeerde biologische sauvignon-blanc en pinot noir van Nieuw-Zeeland. Alle druiven zijn inmiddels biodynamisch geteeld met intensieve handmatige technieken om zo goed mogelijk voor de wijnstokken te zorgen. Richmond Plains gelooft in het maken van geweldige wijnen door met de natuur samen te werken in de wijngaarden. Door biodynamische methoden te gebruiken, kunnen ze het karakter van het terroir echt uitdrukken in de wijnen. Ze voeden de grond en wijnstokken met biologische brouwsels en compostthee. Ziekten worden bestreden met natuurlijke nuttige organismen zoals Trichoderma en Bacilus Subtilus die ongewenste organismen tegengaan. Deze weelderige groene wijngaard creëert een aantrekkelijk leefgebied voor een verscheidenheid aan inheemse vogels, hagedissen, vlinders en nuttige insecten. Het Koru logo op het label komt uit de Nieuw- Zeelandse Maori-mythologie en symboliseert een nieuw begin, bloeiend leven en groei. Net zoals elk seizoen de wijngaard nieuw leven inblaast en nieuwe wijnen maakt; zo ontwikkelen en ontvouwen de smaken van eerdere jaargangen zich zachtjes naarmate ze rijpen. De wijnen zijn een toonbeeld van beheersing en bieden finesse boven kracht. Superbe recensies zijn het gevolg.