Deze biologische Pinot Nero uit Veneto toont de elegante kant van het druivenras. Licht robijnrood met violette nuances, verfijnd bouquet van zwarte bes, specerijen, tabak en peper. In de mond fluweelzacht, perfect in balans en harmonieus, met een lange, fruitige en subtiel kruidige afdronk. Gerijpt 12 maanden op barrique voor extra diepte en finesse.
Past uitstekend bij geroosterd wit vlees en gegrild vlees. Ook zeer de moeite waard in combinatie met gerijpte kazen
Pinot Noir
2023
Piave (Veneto)
Italië
750ml
88
DOC Venezia
Fris, fruitig en elegant
Avinture
Over Nadal In 1925 werd aan de oevers van de Piave-rivier het wijnhuis Nadal opgericht door grootvader Mario, die verliefd werd op dit bijzondere landschap. Wat begon als een boerderij, groeide onder zoon Valerio uit tot een gespecialiseerd wijndomein. Vandaag zetten Valerio, zijn vrouw Diana en hun zonen Alberto en Enrico de familietraditie voort, met respect voor natuur en omgeving. De familie Nadal ziet zichzelf als ambachtslieden: van tros tot fles begeleiden zij het hele proces. Dankzij het milde klimaat, de zonrijke ligging en de mineraalrijke bodems langs de Piave ontstaan wijnen met karakter en finesse. Duurzame wijnbouw staat centraal — uit zorg voor het land, de kwaliteit van de wijn en de generaties die volgen.