Terug
Marangona Lugana Cemento BIO
Op voorraad
De mooiste druiven selectie. Gemaakt van wijnstokken van meer dan 40 jaar oud, met diepe wortels in kalkhoudende kleigrond. Zachte persing, gev...
Lees verder
€29,95
/ €179,70 per doos van 6
Marangona Lugana Cemento BIO
2024 | Italië | Lombardije
€29
,95
per fles
Proefnotitie
De mooiste druiven selectie. Gemaakt van wijnstokken van meer dan 40 jaar oud, met diepe wortels in kalkhoudende kleigrond. Zachte persing, gevolgd door een langzame fermentatie in cementen vaten bij een lage temperatuur. Vervolgens rijping op fijne droesem in natuurlijke, niet-geglazuurde cementtanks gedurende 10 tot 12 maanden. Daarna minimaal 6 maanden verfijnd op fles.
Wijn-spijs advies
vissoep, schelpdieren, gegrilde vis en visstoofpot
Druif
Turbiana
Jaartal
2024
Regio
Lombardije
Land
Italië
Inhoud
750ml
Hans Score
93
Classificatie
DOC Lugana
Smaakprofiel
Zacht, verfijnd, fris en levendig
Wijnhuis
Marangona
Over het domein
Ten zuiden van het Gardameer, ligt het bescheiden wijnbedrijf Marangona, precies op de grens van Lombardije en Veneto. Alessandro (46) runt het domein samen met zijn zus Laura sinds 2007, nadat hun familiebedrijf – opgericht in de jaren ’50 – jarenlang wijn leverde aan coöperaties en de bulkhandel. Nu bottelen ze alles zelf. Marangona bezit 35 hectare wijngaard, grotendeels omringd door de percelen van Cà dei Frati. Hiervan is 32 HA bestemd voor Lugana, gemaakt van de witte Turbiana-druif, want volgens Alessandro is Lugana écht "white wine country". Daarnaast verbouwt hij rode druiven voor zijn Chiaretto rosé en heeft hij een experimentele hectare met PIWI-druiven, al laat de wetgever nog niet toe dat hier officiële Lugana van wordt gemaakt. De bodem – een mengsel van klei en kalk – is ideaal voor de druiven en wordt verrijkt door begroeiing tussen de wijnranken, die na maaien als natuurlijke voeding dient. Alessandro studeerde wijnbouw in Verona en deed praktijkervaring op in Argentinië en Moldavië. Sinds 2015 is Marangona volledig biologisch gecertificeerd, iets wat nog zeldzaam is in Lugana. Hun wijnen worden geschonken in topzaken, waaronder het iconische Bottega del Vini in Verona.
