Terug
Lucien Jacob Hautes-Côtes de Beaune 'La Come des Amoureuses' Blanc BIO
Op voorraad
Ongetwijfeld is deze witte wijn één van de toppers uit de Côte de Beaune appellatie. Het is een complexe en minerale wijn. Het is een wijn van ...
Lees verder
€39,95
/ €239,70 per doos van 6
Lucien Jacob Hautes-Côtes de Beaune 'La Come des Amoureuses' Blanc BIO
2024 | Frankrijk | Bourgogne
€39
,95
per fles
Proefnotitie
Ongetwijfeld is deze witte wijn één van de toppers uit de Côte de Beaune appellatie. Het is een complexe en minerale wijn. Het is een wijn van een zeer fris terroir die een zeer fijne en delicatie aromatische expressie geeft. In de wijngaarden wordt gewerkt volgens biologische principes. Op kwetsbare percelen wordt een paard ingezet voor de bodembewerking, om verdichting van de grond te beperken.
Wijn-spijs advies
Gegrilde vis, gebraden kip, harde en zachte kaas
Druif
Chardonnay
Jaartal
2024
Regio
Bourgogne
Land
Frankrijk
Inhoud
750ml
Hans Score
-
Classificatie
AOC Côtes de Beaune
Smaakprofiel
Boterig & complex
Wijnhuis
Lucien Jacob
Over het domein
Lucien Jacob een traditioneel familiebedrijf uit Échevronne, in de Hautes-Côtes de Beaune in de Franse Bourgogne. Het domein werd in 1922 opgericht door Louis Jacob. Zijn zoon Lucien zette het werk voort en speelde een belangrijke rol in de ontwikkeling en erkenning van de streek. De vergisting verloopt spontaan met de van nature aanwezige gisten. De wijnen rijpen doorgaans twintig tot vierentwintig maanden op eikenhouten vaten. Daarnaast worden grote houten Stockinger-foudres en amforen gebruikt, met aandacht voor finesse en de expressie van de herkomst.
