La Guirlande Pinot Noir is een fijne karaktervolle wijn, warm en medium-bodied, met een mooie zuurgraad. Koele nachten maar lange warme dagen zorgen ervoor dat het rode zomerfruit al zijn frisheid behoudt, maar intensiteit en complexiteit ontwikkelt in zijn smaak.
Italiaans rood met pit voor op tafel of als avondwijn bij een stukje kaas.
Pinot Noir
2024
Languedoc
Frankrijk
750ml
88
IGP Pays d'Oc
Licht en fruitig
La Guirlande
Over La Guirlande Aan de poorten van het dorp Castelnau de Guers, op slechts enkele kilometers van Pézenas en de Middellandse Zee, heeft La Guirlande haar oorsprong. Een kostbaar erfgoed dat liefdevol wordt onderhouden door Béatrice en Christophe Muret, de eigenaren van het landgoed sinds 1997, waarbij ze de wijnbouwtraditie van hun voorouders voortzetten. De muren van het landgoed, hoewel eeuwenoud, herbergen een moderne wijnkelder waar de volledig gerenoveerde betonnen tanks naast de ultramoderne roestvrijstalen tanks staan. Het plukken van de druiven op volledige rijpheid, 's nachts om de optimale kwaliteit te behouden, een beperkt gebruik van sulfieten en de rijping op fijne droesem resulteren in wijnen die boordevol frisheid, soepelheid en karakter zitten. Al hun inspanningen zijn gecertificeerd met het HVE 3-label, de hoogste onderscheiding die tot nu toe bestaat en de enige die wordt erkend door het ministerie van Milieu. Het is gebaseerd op de controle van indicatoren met betrekking tot biodiversiteit, gewasbeschermingsstrategie, bemestings- en irrigatiebeheer van ons hele wijngaard- en akkerbouwbedrijf.