Kret Pinot Grigio 2023
De Kret Pinot Grigio is koperkleurig van kleur, het is een Ramato, met meegeweekte schillen en in de geur veel florale tonen met wat mineralen. In de smaak veel mineraliteit en wat tropisch fruit. Door de licht aanwezige tannines een glas dat fris is, maar wel wat meer structuur heeft. In de afdronk mooi fris met een klein bittertje. Wel een liefhebberswijn.
De Kret Pinot Grigio is koperkleurig van kleur, het is een Ramato, met meegeweekte schillen en in de geur veel florale tonen met wat mineralen. In de smaak veel mineraliteit en wat tropisch fruit. Door de licht aanwezige tannines een glas dat fris is, maar wel wat meer structuur heeft. In de afdronk mooi fris met een klein bittertje. Wel een liefhebberswijn.
Butussi – waar de Romeinen al wisten wat lekker was
Op een oude Romeinse weg, waar ooit sandalen stof deden opwaaien tussen Cividale en Aquileia, ligt het domein van de familie Butussi. Niet zomaar ergens, maar op een plekje waar ze tweeduizend jaar geleden al zeiden: "Hier moet je druiven planten."
Angelo Butussi – de opa – zag het meteen: dit is geen gewone vallei. "Prà di Corte", een naam als een aria, met Alpen in de rug en de Adriatische Zee aan de horizon. Beschut tegen de kou, gezegend met frisse zeelucht. Kortom: het soort plek waar druiven vanzelf hun beste kant laten zien. En dat deden ze dus ook.
Vandaag zwaait zoon Angelo de scepter, samen met zijn vrouw en kinderen. Geen wijngigant, maar een familiebedrijf met groene vingers en hart voor de druif. Geen grote woorden over terroir en technologie, maar gewoon: goede wijn maken. En dat proef je.
