Terug
Kotata Sauvignon Blanc
Op voorraad
In de neus uitbundig fruitig en aromatisch, met tonen van kiwi, kaffirlimoen, groene meloen en witte bloesem. De smaak is minstens zo overtuige...
Lees verder
€9,95
/ €59,70 per doos van 6
Kotata Sauvignon Blanc
2025 | Nieuw-Zeeland | Marlborough
€9
,95
per fles
Proefnotitie
In de neus uitbundig fruitig en aromatisch, met tonen van kiwi, kaffirlimoen, groene meloen en witte bloesem. De smaak is minstens zo overtuigend, met mooie body en intense fruitexpressie, prachtig gedragen door frisse, sappige zuren. De afdronk is lang en verleidelijk. Op dronk: nu tot 2028.”Sam Kim, Wine Orbit, september 2025
Wijn-spijs advies
Schaal- en schelpdieren, sushi, cheviche en geitenkaas
Druif
Sauvignon Blanc
Jaartal
2025
Regio
Marlborough
Land
Nieuw-Zeeland
Inhoud
750ml
Hans Score
90
Classificatie
Marlborough
Smaakprofiel
Fris, levendig, vol fruit.
Wijnhuis
Kotata
Over het domein
Over de Kōtātā De Kōtātā, een nationaal bedreigde moerasvogel, laat zich vaker horen dan zien. Zijn melancholische roep weerklinkt door het riet terwijl zijn leefgebied langzaam verdwijnt. We kozen de Kōtātā als symbool van stille kracht en veerkracht. In samenwerking met Forest & Bird doneren wij 1% van alle opbrengsten om deze bijzondere soort te beschermen – een kleine manier om iets terug te geven aan het land dat onze wijn vormt, zodat de zang van de Kōtātā nog generaties lang kan blijven klinken. Een warme lente en een evenwichtige opbrengst zorgden voor een lange, koele rijping, waarbij de stabiele zon in maart druiven opleverde met frisse spanning en intensiteit. Na zachte ontsteeling, lichte persing en koele vergisting in roestvrij staal vangt deze wijn de pure fruitexpressie, met de kenmerkende levendigheid en aromatische frisheid van Marlborough.
