13KGHT79 Joseph de Maistre Menetou-Salon Le Prieure de Saint-Ceols Rouge 2022 – Avinture

Joseph de Maistre Menetou-Salon Le Prieure de Saint-Ceols Rouge 2022

Menetou-Salon Rouge heeft een geur die zich volledig opent op een gastronomische manier met tonen van jammy rood fruit als bosbessen, aardbei, braam en framboos. Gevolgd door warme tonen van tonkaboon en cacao die het resultaat zijn van deze zonnige jaargang. In de smaak begint de wijn soepel, het is zacht en fris door zijn vrij aanwezige en gestructureerde tannines. Zachte cacao tonen blijven achter in de mond in zijn lange afdronk.


  • Druif

    Pinot-Noir

  • Jaartal

    2021

  • Herkomst

    AOC Menetou-Salon, Frankrijk

  • Lekker bij

    Gegrild vlees, paddenstoelen en kazen

  • Smaakprofiel

    Rijk, zacht en fris

  • Productiemethode

    Conversie naar Biologisch

  • Inhoud

    14.5% - 0.75L

Joseph de Maistre Menetou-Salon Le Prieure de Saint-Ceols Rouge 2022
19. 95
Add to Wishlist

Menetou-Salon Rouge heeft een geur die zich volledig opent op een gastronomische manier met tonen van jammy rood fruit als bosbessen, aardbei, braam en framboos. Gevolgd door warme tonen van tonkaboon en cacao die het resultaat zijn van deze zonnige jaargang. In de smaak begint de wijn soepel, het is zacht en fris door zijn vrij aanwezige en gestructureerde tannines. Zachte cacao tonen blijven achter in de mond in zijn lange afdronk.


  • Druif

    Pinot-Noir

  • Jaartal

    2021

  • Herkomst

    AOC Menetou-Salon, Frankrijk

  • Lekker bij

    Gegrild vlees, paddenstoelen en kazen

  • Smaakprofiel

    Rijk, zacht en fris

  • Productiemethode

    Conversie naar Biologisch

  • Inhoud

    14.5% - 0.75L

Over Joseph de Maistre

Halverwege de lijn Dijon/Tours liggen meerdere beroemde Loire regio’s die bekend staan om hun witte wijnen van de sauvignon blanc druif. Sancerre, maar zeker ook Pouilly-Fumé genieten een enorme reputatie. In de directe omgeving van beiden liggen echter plaatsen waar uitstekende wijnen worden gemaakt tegen vaak gunstiger prijzen. Reuilly en Menetou-Salon zijn daar twee voorbeelden van. De appelatie Menetou-Salon staat bekend om zijn droge en gespannen witte wijnen en zijn fruitige en zijdezachte rode wijnen
 
Reuilly is al zo’n dorp waar je tijdig moet remmen, anders ben je er al doorheen. Menetou-Salon is zo mogelijk nóg kleiner. Joseph & Marie de Maistre drijven in het gehucht Saint-Céols hun wijndomein Le Prieuré de Saint-Céols. Zij hebben 13 hectaren waarvan twee derde is beplant met sauvignon-blanc en het restant met pinot-noir druiven. Op dit moment zijn zij Terra Vitis gecertificeerd, maar werken al wat jaren biologisch de certificering wordt verwacht met de oogst 2022. 


We use cookies to provide and improve our services. By using our site, you consent to cookies.