Terug
Hofstätter Chardonnay
Op voorraad
Deze berg chardonnay is licht strogeel van kleur met subtiele groenige reflecties. Aangenaam fris en expressief in de neus. Fruitige, warme en ...
Lees verder
€21,95
/ €131,70 per doos van 6
Hofstätter Chardonnay
2024 | Italië | Alto Adige
€21
,95
per fles
Proefnotitie
Deze berg chardonnay is licht strogeel van kleur met subtiele groenige reflecties. Aangenaam fris en expressief in de neus. Fruitige, warme en lang aanhoudende aroma’s van Golden Delicious-appel. Knappe zuren gecombineerd met uitgesproken fruittonen. In de afdronk licht nootachtige aroma’s; een deel van de wijn rijpt in houten vaten.
Wijn-spijs advies
Vissoep, witvlees, anti pasta
Druif
Chardonnay
Jaartal
2024
Regio
Alto Adige
Land
Italië
Inhoud
750ml
Hans Score
90
Classificatie
DOC Südtirol
Smaakprofiel
fris, fruitig
Wijnhuis
Hofstatter
Over het domein
Over Hofstätter De productie van Hofstätter kent meerdere gedaanten, de basis is de ‘Classico’ lijn dat wordt gemaakt van druiven die grotendeels van gehuurde wijngaarden afkomstig zijn. Dan volgen de wijnen van één enkele wijngaard. Vader Paolo Foradori, die in 2020 overleed, was sinds 1987 de pionier van ‘vigna’ wijnen waarbij de wijngaard op de fles staat vermeld, vergelijkbaar met de Bourgogne. Namen als Roccolo, Pirchschrait en Rechtenthaler Schlossleiten. Tot slot zijn er domeinen die met trots op het etiket worden vermeld, Kolbenhof, Steinraffler, Yngram, Oberkerschbaum, Maso Michei, en het in 1941 aangekochte ‘pinot noir’ paradijs Barthenau. Deze domeinen vertegenwoordigen de top van Alto Adige en blinken uit telkens in één druivenras. Hofstätter is de enige familie die wijngaarden bezit aan beide kanten van de vallei.
