Terug
Chinon Blanc BIO
Op voorraad
Deze Chinon Blanc betovert direct met zijn stralend gele kleur in het glas. In de neus ontvouwt zich een verleidelijk boeket van rijp wit fruit...
Lees verder
€18,95
/ €113,70 per doos van 6
Chinon Blanc BIO
2025 | Frankrijk | Loire
€18
,95
per fles
Proefnotitie
Deze Chinon Blanc betovert direct met zijn stralend gele kleur in het glas. In de neus ontvouwt zich een verleidelijk boeket van rijp wit fruit, aangevuld met delicate bloemige tonen en een subtiele hint van hout dankzij de rijping op vaten. Voor deze prachtige wijn wordt gebruikgemaakt van de Chenin Blanc, ook wel bekend als ‘Pineau de la Loire’. Deze druivensoort vraagt om perfecte rijpheid. De zorgvuldig geselecteerde bessen worden geperst en overgebracht naar vaten, waar de natuurlijke gisting plaatsvindt. Vervolgens rijpt de wijn rustig verder op hout, tot het moment dat hij klaar is om gebotteld te worden. Een wijn met finesse, perfect voor wie houdt van diepgang en elegantie.
Wijn-spijs advies
gevogelte met een romige saus, varkensvlees, krab met een rijke saus
Druif
Chenin Blanc
Jaartal
2025
Regio
Loire
Land
Frankrijk
Inhoud
750ml
Hans Score
89
Classificatie
AOC Chinon
Smaakprofiel
Rijk en Elegant
Wijnhuis
Domaine Fabrice Gasnier
Over het domein
Over Fabrice Gasnier Zij bevorderen voortdurende interactie tussen Moeder Natuur en de wijnboer om de karakteristieke eigenschappen van het oogstjaar naar voren te brengen. Hun streven is om t terroir zo goed mogelijk te interpreteren, met inachtneming van de strikte principes van biologische landbouw. Biodynamie heeft als doel de vitaliteit en weerstand van de planten te versterken door de natuurlijke uitwisseling te verbeteren. Het maakt de wijnstok ook ontvankelijk voor kosmische invloeden, zoals het effect van de maan. Op deze manier wordt de expressie van het terroir in de druiven geoptimaliseerd en komt dit terug in de wijn. Biodynamische wijnen garanderen een goede weergave van het terroir. Een natuurlijke wijn is een wijn die elk jaar van smaak verandert!
