Deze Montlouis is een lichtgele wijn met een iriserende kleur die een frisse neus geeft en vuursteen harmonieus vermengd met citroen en grapefruit aroma's. In de mond onthult deze zinderende wijn de frisheid en de minerale aspecten met een licht zure laatste noot. Deze droge wijn is delicaat en evenwichtig. Hij zal met de jaren alleen maar rijker worden. Deze wijn is afkomstig van kleisteen wijngaarden met een hoge dichtheid aan vuurstenen. Dit terroir produceert snel rijpende druiven. Montlouis ligt aan de overkant van de rivier die Vouvray en Montlouis van elkaar scheid.
Visgerechten, oesters, asperges, groene groenten
Chenin Blanc
2023
Val de Loire
Frankrijk
750ml
89
AOC Loire
Fris, soepel en fruitig
Domaine de Cray
Over Domaine de Cray De knowhow van Domaine de Cray wordt al 5 generaties lang voortgezet. Verspreid over 75 hectare liggen de wijngaarden op de kalksteenplateaus met uitzicht op de Loire tussen Tours en Amboise. Een echt familiewijnhuis gelegen in de prachtige omgeving van Montlouis-sur-Loire in de Loire-vallei, Frankrijk.Zoals gebruikelijk in deze streek, maken ze wijnen van Chenin Blanc in alle smaakstijlen: mousserend en stil, droog, halfzoet en zoet. De overige druiven die ze hebben (sauvignon, gamay, cot) en de wijn die ze hiervan maken, vallen onder het herkomstgebied Touraine. Daarnaast maken ze op hoog niveau mousserende wijn volgens de traditionele methode: Cremant de Loire.