Les Clichés Chardonnay Reserva 2024 van Cellier du Pic is een prachtige uitdrukking van wat een klassieke Chardonnay kan zijn. Deze volle, goudgele wijn komt uit de zonnige heuvels van de Languedoc in Zuid-Frankrijk en combineert de beste eigenschappen van de nieuwe en oude wereld. Smaakprofiel Deze reusachtige, vette Chardonnay genoot niet alleen van de uitbundig schijnende zon in de wijngaard, maar ook van een rijping in eiken vaten. Het resultaat? Een grote, diep geurende, volle en vette wijn met zeer duidelijke houttonen. In het glas ontdek je een aantrekkelijke, kristalheldere, strokleurige wijn met krachtige en levendige aroma's van eiken- en boterachtige tonen. De lange afdronk verleidt met aroma's van vanille en gele steenvruchten. Denk aan rijp tropisch fruit zoals ananas en mango, aangevuld met subtiele hints van butterscotch, geroosterde amandelen en een vleugje karamel.
Kreeft en stevige vis in de boter gebakken of met romige saus. Ook gevogelte in romige saus
Chardonnay
2025
Languedoc
Frankrijk
750ml
89
Vin de Pay d'Oc
Vol, romig met houtlagering
Avinture
Wijnmaker & Herkomst Les Clichés wordt geproduceerd door Cellier du Pic, een vooruitstrevend wijnhuis in de Languedoc dat bekend staat om zijn focus op kwaliteit en duurzaamheid. De wijnmakers combineren traditionele wijnbouwmethoden met moderne technieken om wijnen te produceren die het unieke karakter van de regio perfect weerspiegelen. De druiven worden volrijp in de vroege ochtend geplukt, zodat de gemaakte wijn zijn frisheid behoudt. In combinatie met een rijping van 6 maanden op Frans eikenhout geeft dit een zeer volle wijn waar je als Chardonnay-liefhebber blij van wordt. Terroir Het terroir van Pic Saint-Loup, gekenmerkt door kalksteen en kleihoudende bodems in combinatie met een mediterraan klimaat met warme dagen en koele nachten, zorgt voor ideale omstandigheden voor deze druiven. Het gunstige klimaat met veel zonuren maakt de Languedoc perfect voor de productie van volle, rijpe wijnen.