Terug
Chateau Grand Launay Rouge BIO
Op voorraad
Deze diep robijnrode cuvée, samengesteld uit 70% Merlot en 30% Malbec, is een zeer zuivere en treffende expressie van de Côtes-de-Bourg in dit ...
Lees verder
€13,95
/ €83,70 per doos van 6
Chateau Grand Launay Rouge BIO
2023 | Frankrijk | Bordeuax
€13
,95
per fles
Proefnotitie
Deze diep robijnrode cuvée, samengesteld uit 70% Merlot en 30% Malbec, is een zeer zuivere en treffende expressie van de Côtes-de-Bourg in dit specifieke jaartal. Het zich langzaam openende bouquet brengt bramen en zwarte bessen mooi in balans met een subtiele, licht geroosterde houttoets. In de aanzet is de wijn warm en rond, waarna een duidelijke minerale frisheid volgt. De smaak is zijdezacht, gedragen door kruidige tannines die nog steeds krachtig, levendig en goed aanwezig zijn. De wijn rijpt gedurende 6 tot 12 maanden, deels in betonnen cuves en voor 30% in Franse eikenhouten vaten, wat zorgt voor structuur, complexiteit en verfijning.
Wijn-spijs advies
Wildpaté, beef wellington
Druif
Merlot en Malbec
Jaartal
2023
Regio
Bordeuax
Land
Frankrijk
Inhoud
750ml
Hans Score
89
Classificatie
AOC Côte de Bourg
Smaakprofiel
Vol en fruitig
Wijnhuis
Château Grand-Launay
Over het domein
Over Château Grand-Launay Château Grand Launay is een familiebezit in de Côtes de Bourg en sinds 1968 in handen van de van oorsprong Belgische familie Cosyns. Het was Michel Cosyns – oenoloog en opgeleid door de legendarische Émile Peynaud in Bordeaux – die het wijndomein aankocht. Vandaag de dag staat zijn zoon, Pierre-Henri Cosyns, aan het roer en zet hij het werk van zijn vader met overtuiging voort. De keuze voor biodynamische wijnbouw vormt een logische en consequente vervolgstap op de filosofie die Michel Cosyns destijds heeft ingezet. Op Château Grand Launay wordt voortdurend gezocht naar verdere verfijning en verdieping: er worden wijnen gemaakt zonder toegevoegde zwavel, uitsluitend met natuurlijke gisten en zonder enige vorm van dierlijke toevoegingen. Alle wijnen zijn daardoor volledig veganistisch. Het domein is sinds 2012 biologisch gecertificeerd en maakte in 2018 de overstap naar biodynamische wijnbouw, bekroond met de Demeter-certificering. In de wijngaard en op het landgoed werkt Pierre-Henri Cosyns uitsluitend met bestrijdingsmiddelen van natuurlijke oorsprong. De wijngaarden liggen op een beschutte locatie in een gevarieerd en rijk ecosysteem, omgeven door bossen en een vijver, wat zorgt voor een grote biodiversiteit aan flora en fauna. In totaal beslaat het domein 30 hectare: 24 hectare in Teuillac op een overwegend kleiachtige bodem en 6 hectare in Lansac op klei-kalksteen. De aanplant bestaat voor 70% uit merlot, 20% malbec, 8% cabernet franc en 2% cabernet sauvignon. Daarnaast wordt slechts 2 hectare sauvignon gris verbouwd voor Château Grand Launay Blanc en is er een aparte cuvée van 100% malbec voor de Château Grand Launay Malbec Rouge. Naast de klassieke Côtes de Bourg rood produceert het domein ook een bijzondere ‘Vin Naturel’ zonder toegevoegd sulfiet, met de veelzeggende naam Pour Amélie.
