Terug
Cantine Federici Euticiano
Op voorraad
Na een zorgvuldige selectie van de druiven, volgt een maceratie en fermentatie bij een gecontroleerde temperatuur van 18 tot 26 ° C gedurende o...
Lees verder
€19,95
/ €119,70 per doos van 6
Cantine Federici Euticiano
2023 | Italië | Lugurië
€19
,95
per fles
Proefnotitie
Na een zorgvuldige selectie van de druiven, volgt een maceratie en fermentatie bij een gecontroleerde temperatuur van 18 tot 26 ° C gedurende ongeveer 10 – 12 dagen.Malolactische gisting in roestvrijstalen vaten. Na de assemblage rijpt de wijn op de fles gedurende een aantal maanden.
Wijn-spijs advies
Vleesvoorgerechten, gegrilde groenten, huisgemaakte pasta met wild, barbecuevlees, wild, kip en kaas.
Druif
60% Sangiovese, 20% Merlot en 20% Ciliegiolo
Jaartal
2023
Regio
Lugurië
Land
Italië
Inhoud
750ml
Hans Score
88
Classificatie
DOC Colli di Luni Rosso
Smaakprofiel
Fris, Vol en zacht
Wijnhuis
Cantine Federici
Over het domein
Over Cantine Federici Hoewel het een klein wijngebied betreft (na Valle d’Aosta het kleinste van Italië), zijn er toch 8 DOC’s en 3 IGT’s te vinden. De DOC waar Cantine Federici actief is, is de DOC Colli di Luni, in het uiterste zuid-oosten van de regio, tegen de grens met Toscane. Het bedrijf is prachtig gelegen in de heuvels, met uitzicht op de Middellandse Zee. Er wordt hier zowel witte als rode wijn van diverse druivenrassen geproduceerd.
