Terug
Bellaretta Pinot Grigio
Op voorraad
Pinot Grigio – groot in oppervlak, vriendelijk in het glas
Licht goudgeel van kleur – alsof de zon zich even in het glas uitstrekt. De geur doe...
Lees verder
€7,95
/ €47,70 per doos van 6
Bellaretta Pinot Grigio
2025 | Italië | Chieti, Abruzzen, Italië
€7
,95
per fles
Proefnotitie
Pinot Grigio – groot in oppervlak, vriendelijk in het glas Licht goudgeel van kleur – alsof de zon zich even in het glas uitstrekt. De geur doet vrolijk: perzik, peer, wat tropisch fruit, en achteraf een klein boeketje bloemen. Afkomstig van Cantina Tollo – geen boertje met een kruiwagen, maar een serieuze coöperatie met zo’n 4000 hectare aan wijngaarden. Groot dus, maar wel met oog voor detail. De druiven kregen eerst een koude schilweking, werden zachtjes geperst, vergist op lage temperatuur en vervolgens drie maanden opgevoed in roestvrij staal. Zo houd je het fruit fris en de wijn strak. Een allemansvriend dus. Voor bij het eten of vóór het eten.
Wijn-spijs advies
Soepen en voorgerechten, gegrilde vis, salade, meloen
Druif
Pinot Grigio
Jaartal
2025
Regio
Chieti, Abruzzen, Italië
Land
Italië
Inhoud
750ml
Hans Score
80
Classificatie
IGT Terre di Chieti
Smaakprofiel
Fris en fruitig
Awards
Wijnhuis
Avinture
Over het domein
Over Tollo Onno Kleyn schrijft 24-04-2025 voor de Volkskrant over eten en wijn en geeft m een 9-: Die dekselse pinot gris toch. De druif is een spontane mutant van de pinot noir en dook al eeuwen geleden op in Zuid-Duitsland en de Bourgogne. De oudere generatie associeert hem misschien nog vooral met de wijnen uit de Elzas, breed en vol, rijk geparfumeerd, beetje zoet soms. Maar er komt tegenwoordig veel en veel meer uit Italië; het is niet aan te slepen. De Veneto, Friuli Venezia Giulia en Trentino hebben samen meer dan 20 duizend hectare pinot grigio en klotsen zo de helft van de wereldproductie bij elkaar. Heel veel daarvan stelt niets voor. Schraal, kaal, hoegenaamd geen geur, supermarktwijn in de ouderwetse zin, afrekenen en niet zeuren. Nee, dan wij! Wij koersen naar het zuidoosten, langs de Adriatische kustlijn, naar Cantina Tollo in de Abruzzen, waar men de druiven verzamelt van honderden boeren om er levensvreugdbrengende wijn van te brouwen. Pinot grigio van de opgewekte, opwekkende soort, geurend naar rode appeltjes en geelroze perziken, bescheiden in alcohol en toch met een beetje beet, sappig en vriendelijk. Asperges, jazeker, die passen erbij, net als allerlei ander groentewerk. Primavera in Italia!
