Rode wijn, 16 maanden gerijpt op de fijne droesem in eikenhouten vaten en 20 maanden flesrijping. Diepe kersenrode, transparante en heldere kleur. Intens en goed uitgebalanceerd boeket met aantrekkelijke tonen van rood en zwart fruit, jam, toffee en koffie. Levendige en smaakvol in de mond met zoete accenten van geconcentreerd fruit, begeleid door chocolade, zoethout en cacao. Fluweelzachte, balsamieke afdronk.
Côte du Boeuf, rood vlees
Tinto Fino (Tempranillo)
2018
Ribera del Duero
Spanje
750ml
90
DO Ribera del Duero
Complex, vol en rond
Alegra
Over Alegra Illusie, waardering voor het land en commercie brengen een groep boeren en wijnexperts bijeen om deze Bodegas op te richten. Traditie en nieuwe wijnmaak methode toepassen gaan in dit project hand in hand. Na een jaar verzorging van de druiven wordt een nauwgezette studie van de rijping uitgevoerd, waarbij wordt gezocht naar het optimale moment van kwaliteit om het beste uit elke druif te halen, dit zorgt voor t beste plukmoment. Meer dan 2500 Amerikaanse en Franse houten vaten zorgen voor de juiste rijping van de wijnen, opgeslagen in de 1000 vierkante meter grootte kelder, die een gecontroleerde temperatuur heeft. De wijnen gaan door de bottelarij en rusten in het opslagmagazijn, totdat ze met de strengste traceerbaarheid worden verzonden.