Rode wijn, 6 maanden gerijpt op de fijne droesem in eikenhouten vaten en 12 maanden flesrijping. Donkere kersenkleur met baksteenrode tinten, transparant, helder en zuiver. Intens en goed uitgebalanceerd boeket met rood fruit en kruidige tonen van de vatrijping. Smaakvol en vol in de mond, met een krachtige start en goede persistentie. Elegante, aanhoudende afdronk.
Côte du Boeuf, rood vlees
Tinto Fino (Tempranillo)
2021
Ribera del Duero
Spanje
750ml
90
DO Ribera del Duero
Vol en rond
Alegra
Over Alegra Enthousiasme, liefde voor het land en ondernemersgeest brachten een groep wijnboeren en wijnkenners samen om deze bodega op te richten. In dit project gaan traditie en moderne wijnmaaktechnieken hand in hand. Na een jaar zorgvuldige verzorging van de wijnstokken wordt de rijping van de druiven nauwkeurig gevolgd. Zo wordt voor elk perceel het moment bepaald waarop de druiven op hun best zijn, en daarmee het ideale oogstmoment. De wijnen rijpen in meer dan 2.500 Amerikaanse en Franse eikenhouten vaten, in een kelder van 1.000 vierkante meter waar de temperatuur constant wordt gehouden. Na het bottelen rusten de wijnen in het magazijn tot ze worden verzonden, waarbij van elke fles precies na te gaan is waar en hoe hij is gemaakt.