13KGHT79 Jean Goulley Chablis – Avinture

Jean Goulley Chablis 2020

Eem geweldige Chablis van Jean Goulley. Lange en sympathieke volharding leidt tot een gladde en serene afdronk. Zeer droog en onberispelijk delicaat.  De naam "Chablis" wordt op alle vijf continenten algemeen gebruikt door wijnen die er absoluut geen recht op hebben. Wees gewaarschuwd: er is maar één echte Chablis!

  • Druif

    Chardonnay

  • Jaartal

    2018

  • Herkomst

    Bourgogne, Frankrijk

  • Lekker bij

    Vis, gevogelte of oesters

  • Smaakprofiel

    Chardonnay

  • Productiemethode

    Biologisch

  • Inhoud

    12.5 % - 0.75 L

  • Prijzen

    *4.1 Vivino

Jean Goulley Chablis 2020
26. 95
Add to Wishlist

Voor 15:00 besteld morgen in huis

Voor 15:00 besteld morgen in huis

Eem geweldige Chablis van Jean Goulley. Lange en sympathieke volharding leidt tot een gladde en serene afdronk. Zeer droog en onberispelijk delicaat.  De naam "Chablis" wordt op alle vijf continenten algemeen gebruikt door wijnen die er absoluut geen recht op hebben. Wees gewaarschuwd: er is maar één echte Chablis!

  • Druif

    Chardonnay

  • Jaartal

    2018

  • Herkomst

    Bourgogne, Frankrijk

  • Lekker bij

    Vis, gevogelte of oesters

  • Smaakprofiel

    Chardonnay

  • Productiemethode

    Biologisch

  • Inhoud

    12.5 % - 0.75 L

  • Prijzen

    *4.1 Vivino

Over de wijnmaker

Jean Goulley

Tijdens de BioMillésime 2014 kreeg wijnmaker Philippe Goulley maar liefst 4 medailles voor zijn wijnen waaronder de Petit-Chablis. De Chablis wijnen van Philippe zijn “slank” van stijl, hebben een prachtige mineraliteit en staan als een huis. Werkelijk een genot om te drinken. Wij waren er als de kippen bij om deze geweldige wijnmaker aan ons programma toe te voegen. Bij een bezoek aan zijn domein merk je ook dat hij zeer gepassioneerd is voor het maken van de beste Chablis. Hij gelooft in jonge frisse wijnen, waarin je het terroir van de omgeving terugvindt. Het meeste werk heeft hij aan het bijhouden van de wijnstokken. Moeiteloos en het hele jaar door werkt hij aan de wijnstokken (ongeveer 2 keer zoveel werk als traditionelewijnbouw) voor een verpletterende druifkwaliteit. Het leuke aan Philippe is dat hij nog heel bescheiden is ook! Fantastische recensie van Hubrecht Duijker.

We use cookies to provide and improve our services. By using our site, you consent to cookies.