Terug
Domaine Romanesca Moulin-à-Vent la Rochelle
Op voorraad
Deze Moulin-à-Vent “La Rochelle” is afkomstig van 50 jaar oude gamaystokken op diep verweerd graniet, met een zuid- en zuidoostexpositie. Lage ...
Lees verder
€29,95
/ €179,70 per doos van 6
Domaine Romanesca Moulin-à-Vent la Rochelle
2022 | Frankrijk | Beaujolais
€29
,95
per fles
Proefnotitie
Deze Moulin-à-Vent “La Rochelle” is afkomstig van 50 jaar oude gamaystokken op diep verweerd graniet, met een zuid- en zuidoostexpositie. Lage opbrengsten zorgen voor concentratie en diepte. Handgeoogst, vergist met hele trossen in beton en 12 maanden gerijpt op eikenhout. De wijn is diep robijnrood met aroma’s van rood fruit en bramen. In de mond krachtig en rond, met een explosie van rijpe bramen en een lange, zijdezachte afdronk. Bewaarpotentieel 5–10 jaar
Wijn-spijs advies
gerechten met tomatensaus, oostere gerechten
Druif
Gamay
Jaartal
2022
Regio
Beaujolais
Land
Frankrijk
Inhoud
750ml
Hans Score
91
Classificatie
AOC Moulin-à-Vent
Smaakprofiel
Vol en fruitig
Wijnhuis
Avinture
Over het domein
Over Romanesca Domaine Romanesca is een familiebezit dat sinds twee generaties wordt doorgegeven en vanaf 2019 een nieuwe impuls kreeg onder leiding van Antoine en Olivier Chastel (tweelingbroers) en Lucrèce. Zij namen het stokje over van Guy en Ferréole en beheren vandaag 7 hectare van de mooiste percelen in Moulin-à-Vent, aangevuld met wijngaarden in Fleurie, Juliénas, Morgon en Beaujolais Villages (wit en rosé). Na carrières buiten de wijnbouw keerden zij terug om dit historische domein nieuw leven in te blazen. De wijngaarden, deels met stokken tot 50 jaar oud, worden perceelmatig bewerkt om elk terroir apart tot uitdrukking te brengen. Sinds de overname is het volledige domein omgeschakeld naar biologische wijnbouw, vanuit de overtuiging dat gezonde bodems, biodiversiteit en respect voor mens en natuur leiden tot betere wijnen. Lage opbrengsten, hoge plantdichtheid en zorgvuldige opvoeding – vaak ook op hout – zorgen voor karaktervolle, bewaarpotentieelrijke wijnen. Romanesca verenigt eeuwenoude Beaujolais-traditie met moderne precisie en visie.
