13KGHT79 Yves Leccia YL Rouge Bio 2020 – Avinture

Yves Leccia YL Rouge Bio 2020

De kleur van YL Rouge is prachtig zwart kersenrood. In de geur heeft het uitbundige aroma's van rood fruit; framboos en kers in combinatie met een vleugje zoethout. De smaak is heerlijk, zeer gulzig, vol wellust, soepel en met een goede lengte.

De druiven zijn afkomstig van een plaats genaamd Partinelone, waar het terroir bestaat uit klei-kalksteengrond op een leisteen basis. De druiven worden met de handgeoogst als ze gezond en rijp zijn. De hele oogst wordt geperst. Fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen vaten gevolgd door malolactische gisting. De wijn rijpt 12 maanden in roestvrijstalen tanks.

  • Druif

    80 % Grenache, 20 % Niellucciu

  • Jaartal

    2020

  • Herkomst

    Corsica, Frankrijk

  • Lekker bij

    Côte de Boeuf, lamsbout, pasta met parmezaan en harde kazen

  • Smaakprofiel

    Soepel, fruitig en rijk

  • Productiemethode

    Biologisch

  • Inhoud

    13.5 % - 0.75 L

  • Prijzen

    *4.0 Vivino

Yves Leccia YL Rouge Bio 2020
24. 95
Add to Wishlist

Voor 15:00 besteld morgen in huis

Voor 15:00 besteld morgen in huis

De kleur van YL Rouge is prachtig zwart kersenrood. In de geur heeft het uitbundige aroma's van rood fruit; framboos en kers in combinatie met een vleugje zoethout. De smaak is heerlijk, zeer gulzig, vol wellust, soepel en met een goede lengte.

De druiven zijn afkomstig van een plaats genaamd Partinelone, waar het terroir bestaat uit klei-kalksteengrond op een leisteen basis. De druiven worden met de handgeoogst als ze gezond en rijp zijn. De hele oogst wordt geperst. Fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen vaten gevolgd door malolactische gisting. De wijn rijpt 12 maanden in roestvrijstalen tanks.

  • Druif

    80 % Grenache, 20 % Niellucciu

  • Jaartal

    2020

  • Herkomst

    Corsica, Frankrijk

  • Lekker bij

    Côte de Boeuf, lamsbout, pasta met parmezaan en harde kazen

  • Smaakprofiel

    Soepel, fruitig en rijk

  • Productiemethode

    Biologisch

  • Inhoud

    13.5 % - 0.75 L

  • Prijzen

    *4.0 Vivino

Over Yves Leccia

Als 4e generatie wijnboer was het voor Yves Leccia heel natuurlijk om ook dit pad in te slaan. Toen hij in 1980 zijn diploma oenologie behaalde, moest Yves kiezen tussen terugkeren naar Corsica om samen met zijn vader te werken of de wereld rond te reizen. Hij maakte de keuze om terug te keren naar ile de beauté, het eiland van schoonheid, ervan overtuigd dat hij zou deelnemen aan de verdere ontwikkeling ervan.

Hij heeft veel energie gestoken in de ontwikkeling van het familiedomein en heeft tegelijkertijd actief deelgenomen aan de heropleving van de Corsicaanse wijnindustrie. Vandaag de dag is hij nog steeds voorzitter van UVA Corse en voorzitter van het Wetenschappelijk en Technisch Comité voor Wijn. Tegelijkertijd staat hij, samen met enkele andere wijnbouwers, aan de basis van de erkenning van Corsicaanse wijnen, met name in de Franse topgastronomie.

In 2004 verliet Yves het familiedomein om Domaine Yves Leccia te stichten gesteund door zijn vrouw Sandrine, die ook uit een wijnbouwfamilie komt maar dan uit de Elzas. Van 8 hectare in het begin (6 ha op E Croce en 2 ha op Partinelone) bracht een herstructureringsprogramma, de oppervlakte van het domein naar 15 ha waarvan nu 9 ha in totaal op Partinelone. Dit deden zij met name op basis van de herintroductie van oude druivenrassen.

Domaine Yves LECCIA produceert 2 verschillende lijnen: AOC PATRIMONIO in wit, rosé en rood, evenals de Muscat AOC CAP CORSE. Maar ook produceren zij een lijn Vins de Pays, de Cuvée YL, die Yves toelaat om assemblages de vrije loop te laten buiten het strikte kader van de AOC-wetgeving. In 2011 brachten Yves en Sandrine hun eerste Cuvée Patrimoniale "Biancu Gentile" uit, wat nu "L'Altru Biancu" is geworden, en later gevolgd door O Bà! en Biancu Marinú.


We use cookies to provide and improve our services. By using our site, you consent to cookies.