Vignoble des 2 Lunes Pinot Gris 'Sélénite' 2018
Pinot Gris vol puurheid, finesse en elegantie. Hij heeft een opmerkelijk aromatisch palet. In de geur biedt het fijne aroma's van abrikoos, ananas, groene kruiden en toast. Deze Pinot Gris past geweldig bij asperges!
Voor 15:00 besteld morgen in huis
Pinot Gris vol puurheid, finesse en elegantie. Hij heeft een opmerkelijk aromatisch palet. In de geur biedt het fijne aroma's van abrikoos, ananas, groene kruiden en toast. Deze Pinot Gris past geweldig bij asperges!
Over de wijngaard
De wijnen van “les 2 lunes” komen voort uit de knowhow die stroomt door de aderen van de beide dames. De zusjes Amélie en Cécile Buecher vertegenwoordigen 7de generatie.
Elke oogst betekent voor hen een nieuwe geboorte voor de wijnmakerij. Aan de teelt van hun wijngaarden wordt dan ook bijzondere aandacht besteed. De druiven worden met de hand geplukt, gevolgd door een zorgvuldige selectie van alleen de beste druiven uit elke cluster. De goed onderhouden druiven geven een uitstekende blauwdruk voor hun typiciteit.
De wijnen worden nooit piepjong gedronken, omdat zij geloven in een rustgevende omgeving voor het opvoeden en ouderen van de wijn. Ze hebben bijna een obsessie voor het maken van mooie wijn, in goede harmonie met de natuur. Dit geldt overigens niet alleen voor de wijn, maar ook voor de vormgeving van de fles, de verpakking en de sluiting. Biodynamisch by hart!