Vignoble des 2 Lunes Gewürztraminer Grand Cru Hengst 2011
Deze Gewurztraminner Grand Cru Hengst van Vignoble des 2 lunes is een zeer aromatische wijn van een ongekende kwaliteit en typiciteit. In de geur bloemige noten met hints van lychee, rozenblaadjes, honingbloesem en honing, dit met de elegante witte druiven van de Grand Cru Hengst wijngaard
Voor 15:00 besteld morgen in huis
Deze Gewurztraminner Grand Cru Hengst van Vignoble des 2 lunes is een zeer aromatische wijn van een ongekende kwaliteit en typiciteit. In de geur bloemige noten met hints van lychee, rozenblaadjes, honingbloesem en honing, dit met de elegante witte druiven van de Grand Cru Hengst wijngaard
Over de wijngaard
De wijnen van “les 2 lunes” komen voort uit de knowhow die stroomt door de aderen van de beide dames. De zusjes Amélie en Cécile Buecher vertegenwoordigen 7de generatie. Elke oogst betekent voor hen een nieuwe geboorte voor de wijnmakerij. Aan de teelt van hun wijngaarden wordt dan ook bijzondere aandacht besteed. De druiven worden met de hand geplukt, gevolgd door een zorgvuldige selectie van alleen de beste druiven uit elke cluster. De goed onderhouden druiven geven een uitstekende blauwdruk voor hun typiciteit. De wijnen worden nooit piepjong gedronken, omdat zij geloven in een rustgevende omgeving voor het opvoeden en ouderen van de wijn. Ze hebben bijna een obsessie voor het maken van mooie wijn, in goede harmonie met de natuur. Dit geldt overigens niet alleen voor de wijn, maar ook voor de vormgeving van de fles, de verpakking en de sluiting. Biodynamisch by hart!