13KGHT79 St. Michael Eppan Pinot Noir Classico 2020 – Avinture

St. Michael Eppan Pinot Noir Classico 2020

Pinot Nero (Pinot Noir van Blauburgunder) is granaatrood van kleur. Bij de neus doet het aroma's denken aan wilde bessen, frambozen en bramen. In de mond is het compact, elegant en laat de wijn een fruitige kruidigheid zien. Ideale combinaties zijn onder meer lam, geitenkaas, kalfslever, gestoofd vlees en gerijpte kazen.

  • Druif

    Pinot Nero

  • Jaartal

    2019

  • Herkomst

    Alto Adige, Italië

  • Lekker bij

    Lam, geitenkaas, kalfslever, zweverik, gestoofd vlees, gerijpte kazen

  • Smaakprofiel

    Compact, elegant, fruitig-kruidig

  • Productiemethode

    Conventioneel

  • Inhoud

    13.5 % - 0.75 cl

St. Michael Eppan Pinot Noir Classico 2020
22. 95
Add to Wishlist

Voor 15:00 besteld morgen in huis

Voor 15:00 besteld morgen in huis

Pinot Nero (Pinot Noir van Blauburgunder) is granaatrood van kleur. Bij de neus doet het aroma's denken aan wilde bessen, frambozen en bramen. In de mond is het compact, elegant en laat de wijn een fruitige kruidigheid zien. Ideale combinaties zijn onder meer lam, geitenkaas, kalfslever, gestoofd vlees en gerijpte kazen.

  • Druif

    Pinot Nero

  • Jaartal

    2019

  • Herkomst

    Alto Adige, Italië

  • Lekker bij

    Lam, geitenkaas, kalfslever, zweverik, gestoofd vlees, gerijpte kazen

  • Smaakprofiel

    Compact, elegant, fruitig-kruidig

  • Productiemethode

    Conventioneel

  • Inhoud

    13.5 % - 0.75 cl

OVer de wijngaard

St. Michael Eppan is 28 keer vermeld in de Gambero Rosso met "3 Bichierri" en zit in de top 10 van beste wijnmakers van Italië. Niet voor niets blijft 70% van de wijnen in Italië! De overige 30% gaat de hele wereld over. De coöperatie Cantina St. Michael-Eppan bestaat in 2017 honderdtien jaar en is een benchmark voor iedere wijnliefhebber. De Cantina heeft een cruciale contributie geleverd in het bereiken van de hoge status van de wijnen uit Alto Adige over de laatste 20 jaar. Wijnmaker Hans Terzer is de “kellermeister” met ongekende technische vaardigheden, die al 40 jaar lang intuïtie en kennis van het achterland vertaalt in een range wijnen die ongekende kwaliteit combineert met karakter. De wijnen van St. Michael-Eppan zijn verdeeld over drie lijnen: Classico, Selezione en Sanct Valentin. Witte wijnen vormen 70% van de productie, de overige 30% zijn rood. De lokale druif schiava neemt onder de rode wijn de belangrijkste plaats in, naast pinot noir, lagrein, merlot en cabernet sauvignon. Onder de witte wijnen speelt de pinot blanc (weissburgunder) een belangrijke rol, naast sauvignon blanc, gewürztraminer, chardonnay en pinot gris. Alle wijnen worden gekenmerkt door een grote frisheid, waarin het zuivere, koele bergklimaat van Zuid-Tirol (zo heet het Alto Adige gebied in de volksmond) goed te proeven is. Wijnmaker Hans Terzer is er bijzonder goed in geslaagd alle individuele wijnen een eigen identiteit te geven. Sant Valentin wordt inmiddels 30 jaar gemaakt en zit tijdens dit jubileum in een speciale fles.

We use cookies to provide and improve our services. By using our site, you consent to cookies.