13KGHT79 Pratello Lugana Catulliano 2020 Bio - Half 0.375L – Avinture

Pratello Lugana Catulliano 2020 Bio - Half 0.375L

Catulliano Lugana heeft een bleek gouden kleur. In de neus heeft bloemige en fruitige aroma's, waarvan de zachtheid de zuivere sensaties van jeneverbessen en vervolgens gele appel toont die prachtig eindigt met de geur van Poire Williams. In de mond is deze wijn erg zacht, met een bijna perfect evenwicht, waarbij de bittere, zure, zoete en zoute smaken goed in het glas worden verdeeld, van het nippen van de wijn tot het doorslikken. De smaak wordt gedomineerd door perzik, appel en witte rozenblaadjes die onmiskenbaar worden waargenomen en aangenaam smaken bij het nippen van deze nectar.
 
De Turbiana-druiven zijn afkomstig van moraine heuvels nabij het gardameer, waar zij genieten van een ideale belichting en constante ventilatie die zorgt voor een perfecte rijpheid. Na de oogst ondergaan de druiven een koude maceratie, waarna de wijn wordt gefermenteerd en gerijpt in roestvrijstalen tanks waar het blijft zitten tot de volgende zomer. Hierna rust de wijn nog 3 maanden in de fles.

Pratello Lugana Catulliano 2020 Bio - Half 0.375L
9. 95
Add to Wishlist

Voor 15:00 besteld morgen in huis

Voor 15:00 besteld morgen in huis

Catulliano Lugana heeft een bleek gouden kleur. In de neus heeft bloemige en fruitige aroma's, waarvan de zachtheid de zuivere sensaties van jeneverbessen en vervolgens gele appel toont die prachtig eindigt met de geur van Poire Williams. In de mond is deze wijn erg zacht, met een bijna perfect evenwicht, waarbij de bittere, zure, zoete en zoute smaken goed in het glas worden verdeeld, van het nippen van de wijn tot het doorslikken. De smaak wordt gedomineerd door perzik, appel en witte rozenblaadjes die onmiskenbaar worden waargenomen en aangenaam smaken bij het nippen van deze nectar.
 
De Turbiana-druiven zijn afkomstig van moraine heuvels nabij het gardameer, waar zij genieten van een ideale belichting en constante ventilatie die zorgt voor een perfecte rijpheid. Na de oogst ondergaan de druiven een koude maceratie, waarna de wijn wordt gefermenteerd en gerijpt in roestvrijstalen tanks waar het blijft zitten tot de volgende zomer. Hierna rust de wijn nog 3 maanden in de fles.

Over Pratello

Pratello is opgericht in 1860 en is gelegen aan de zuidwestkant van het Gardameer in de richting van Brescia. Belangrijk voor de Azienda is de omgang met het milieu, vandaar dat zij sinds 2004 wijnen maken van biologisch geteelde druiven. Het totaal aan wijngaarden en olijfbomen wordt biologisch verbouwd. Na een biologisch pad te volgen heeft Pratello een uniek werkprotocol gecreërd. Bewust omgaan met de natuur, niet alleen door natuurlijke producten voor de bodem en in de kelder te gebruiken maar ook door de biodiversiteit van het ecosysteem te respecteren. Dit heet het ‘Pratello Idea’.
 
Naast diversiteit in de biologisch verbouwde wijngaard en BIO architectuur, staat ‘Pratello Idea’ voor: het verminderen van het kopergebruik in de wijngaard, de synergy tussen dieren en planten en het verlagen van de gebruikte hoevelheden sulfiet.Zoals eigenaar Vicenzo Bertola zelf aangeeft: het was een onontkoombare keuze aangedragen door onze levensfilosofie. Pratello produceert een mooi gamma wijnen, toegespitst op druiven die typisch zijn voor het gebied: rebo, manzoni, gropello en turbiana. Zeer overtuigende wijnen met expressie en terroir. Wijnmaker Emiliano Rossi (Cá dei Frati) staat hoog aangeschreven en experimenteert met nieuwe wijnmaaktechnieken in combinatie met toepassing van natuurlijke gisten.


We use cookies to provide and improve our services. By using our site, you consent to cookies.