13KGHT79 Montevetrano Core Rosso 2017 – Avinture

Montevetrano Core Rosso 2017

Naast de meesterlijke Montevetrano wijn maakt het domein ook een 100% Aglianico wijn. Deze wijn bewijst hun gevoel voor subtiliteit. De Core Rosso di Montevetrano heeft een robijnrode kleur. De neus opent met hints van pruimen, amarene kersen en rijpe zwarte kersen, verrijkt met tonen van kaneel en cacao. In de mond is hij zacht en sappig, aangenaam fris en heeft het een aanhoudende afdronk. Deze wijn is perfect te begeleiden bij alle wildgerechten.
 
Core (uitgesproken kor-ay) is een lokaal dialect voor "hart", en het etiket (opnieuw ontworpen door de dochter van de eigenares Silvia Imparato) herinnert aan de liefde van het leven en de wijn die de geest van Montevetrano vertegenwoordigt. Core wordt geproduceerd met alleen Aglianico-druiven, volledig met de hand geoogst en geselecteerd. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur. Vervolgens wordt de wijn 10 maanden gerijpt in barriques, alvorens te worden gebotteld.

  • Druif

    Aglianico

  • Jaartal

    2017

  • Herkomst

    Campania, Italië

  • Lekker bij

    Alle wildgerechten van fazantpaté tot hertenbiefstuk.

  • Smaakprofiel

    Zacht, sappig, aangenaam fris met aanhoudende afdronk.

  • Productiemethode

    Conventioneel

  • Inhoud

    13.5 % - 0.75L

  • Prijzen

    *4.0 Vivino

Montevetrano Core Rosso 2017
19. 95
Add to Wishlist

Voor 15:00 besteld morgen in huis

Voor 15:00 besteld morgen in huis

Naast de meesterlijke Montevetrano wijn maakt het domein ook een 100% Aglianico wijn. Deze wijn bewijst hun gevoel voor subtiliteit. De Core Rosso di Montevetrano heeft een robijnrode kleur. De neus opent met hints van pruimen, amarene kersen en rijpe zwarte kersen, verrijkt met tonen van kaneel en cacao. In de mond is hij zacht en sappig, aangenaam fris en heeft het een aanhoudende afdronk. Deze wijn is perfect te begeleiden bij alle wildgerechten.
 
Core (uitgesproken kor-ay) is een lokaal dialect voor "hart", en het etiket (opnieuw ontworpen door de dochter van de eigenares Silvia Imparato) herinnert aan de liefde van het leven en de wijn die de geest van Montevetrano vertegenwoordigt. Core wordt geproduceerd met alleen Aglianico-druiven, volledig met de hand geoogst en geselecteerd. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur. Vervolgens wordt de wijn 10 maanden gerijpt in barriques, alvorens te worden gebotteld.

  • Druif

    Aglianico

  • Jaartal

    2017

  • Herkomst

    Campania, Italië

  • Lekker bij

    Alle wildgerechten van fazantpaté tot hertenbiefstuk.

  • Smaakprofiel

    Zacht, sappig, aangenaam fris met aanhoudende afdronk.

  • Productiemethode

    Conventioneel

  • Inhoud

    13.5 % - 0.75L

  • Prijzen

    *4.0 Vivino

Over Montevetrano

In 1983 besloot fotografe Silvia Imparato iets moois te gaan doen met de (toen) 4 hectare wijngaard van haar ouders. Samen met een groepje mede- wijnfanaten (voornamelijk Bordeaux liefhebbers) ging zij aan de slag. Naast de lokale aglianico druif werd ook cabernet-sauvignon aangeplant, later gevolgd door merlot.
 
De eerste oogst kwam met het jaar 1989. Kort daarna ontdekte wijnschrijver Robert Parker deze unieke rode wijn en schreef hem de hemel in. Van de ene dag op de ander was de toon gezet, Montevetrano was in één klap een superster geworden. Gestaag groeide het areaal naar 6- en daarna naar 11 hectare.
 
In 1992 nodigde Sylvia de toen ‘aanstormende’ oenoloog Riccardo Cotarella uit om haar te komen helpen met de oogst van dat jaar. Die verbinding bestaat vandaag de dag nog steeds en intussen is Cotarella één van de allerbelangrijkste wijnmakers van Italië geworden. Montevetrano valt onder de herkomstbenaming I.G.P. Colli di Salerno en telt vandaag 26 hectaren. De druivensamenstelling is 60% cabernet-sauvignon, 30% merlot en 10% aglianico.
 
De ‘gouden blend’ van de Montevetrano wijn is goed voor 23 jaar de hoogste onderscheiding van ‘Tre Bicchieri’ in de bekende wijngids ‘Gambero Rosso’.


We use cookies to provide and improve our services. By using our site, you consent to cookies.