13KGHT79 Matsu el Recio 2019 – Avinture

Matsu el Recio 2019

El Recio heeft een intense neus met tonen van chocolade, zwart fruit en vanille.In de mond is de smaak opvallend, overwegend rond en zijdeachtig, zeer zalig met subtiele zoete hints. Fruitige toetsen blijven in de afdronk hangen, net als minerale tonen. Dit is een volle-body wijn die tegelijkertijd heel aangenaam te drinken is.
 
Deze wijn is niet gefilterd of geklaard met behulp van agressieve methoden om zijn natuurlijke kenmerken te behouden.

  • Druif

    Tinta del Toro

  • Jaartal

    2019

  • Herkomst

    Toro, Spanje

  • Lekker bij

    Gebraden rundvlees, stoofvlees, gegrilde groenten

  • Smaakprofiel

    Vol en zijdezacht

  • Productiemethode

    Duurzaam, vegan

  • Inhoud

    14.5 % - 0.75 L

  • Prijzen

    *4.1 Vivino

Matsu el Recio 2019
18. 95
Add to Wishlist

Voor 15:00 besteld morgen in huis

Voor 15:00 besteld morgen in huis

El Recio heeft een intense neus met tonen van chocolade, zwart fruit en vanille.In de mond is de smaak opvallend, overwegend rond en zijdeachtig, zeer zalig met subtiele zoete hints. Fruitige toetsen blijven in de afdronk hangen, net als minerale tonen. Dit is een volle-body wijn die tegelijkertijd heel aangenaam te drinken is.
 
Deze wijn is niet gefilterd of geklaard met behulp van agressieve methoden om zijn natuurlijke kenmerken te behouden.

  • Druif

    Tinta del Toro

  • Jaartal

    2019

  • Herkomst

    Toro, Spanje

  • Lekker bij

    Gebraden rundvlees, stoofvlees, gegrilde groenten

  • Smaakprofiel

    Vol en zijdezacht

  • Productiemethode

    Duurzaam, vegan

  • Inhoud

    14.5 % - 0.75 L

  • Prijzen

    *4.1 Vivino

Over de wijngaard

Raúl Acha, de wijnmaker van Vintae, wilde heel graag eens biologische wijnen maken met ‘oude’ wijnstokken in het Toro gebied. Hij ging op zoek naar oorspronkelijke oude wijngaarden met een leeftijd ouder dan 60 jaar voor biologische wijnbouw. Hij vond zelfs een wijngaard met wijnstokken van bijna 100 jaar. De zoektocht en het proces om de wijnen te maken wordt teruggevonden in naam van de wijn; Matsu, dat in het Japans "geduldige balans" betekent. Een naam die perfect de essentie van dit project benadrukt. Matsu is geïnspireerd door de Japanse traditie van verzorging van de natuur in puurheid en eenvoud. Het is een hommage aan de Spaanse wijntraditie. Alle wijnen worden gemaakt van druiven die groeien in een volledig natuurlijke omgeving. De Matsu trilogie van wijnen verbeeldt de drie generaties van wijnmakers. Het is een modern project van hoogstaande biologische wijnbouw dat exclusieve wijnen voortbrengt. Een combinatie van de oosterse drang naar perfectie en de meest geavanceerde biodynamische technieken van de westerse wereld. Matsu is een reeks van natuurlijke wijnen, zonder enig gebruik van synthetische of chemische procedures.

We use cookies to provide and improve our services. By using our site, you consent to cookies.