13KGHT79 Matsu El Picaro - Rode wijn Spanje – Avinture

Matsu El Picaro 2021

Picaro heeft een intens aroma van donker fruit, zoals bramen en bosbessen. In de mond domineert deze wijn opnieuw met fruit sensaties, een wijn met body; hoewel het tegelijkertijd een aangename, smakelijke indruk achterlaat. De rijpheid van de druiven waarvan deze wijn is gemaakt dragen daar aan bij.

  • Druif

    Tinta de Toro (Tempranillo)

  • Jaartal

    2020

  • Herkomst

    DO Toro

  • Lekker bij

    Spaanse gedroogde ham, rundvlees gerechten, tomaten risotto met chorizo

  • Smaakprofiel

    Intens, fruitig, mineraal en complex

  • Productiemethode

    Organic, vegan

  • Inhoud

    14.5 % - 0.75 L

Matsu El Picaro 2021
9. 95
Add to Wishlist

Voor 15:00 besteld morgen in huis

Voor 15:00 besteld morgen in huis

Picaro heeft een intens aroma van donker fruit, zoals bramen en bosbessen. In de mond domineert deze wijn opnieuw met fruit sensaties, een wijn met body; hoewel het tegelijkertijd een aangename, smakelijke indruk achterlaat. De rijpheid van de druiven waarvan deze wijn is gemaakt dragen daar aan bij.

  • Druif

    Tinta de Toro (Tempranillo)

  • Jaartal

    2020

  • Herkomst

    DO Toro

  • Lekker bij

    Spaanse gedroogde ham, rundvlees gerechten, tomaten risotto met chorizo

  • Smaakprofiel

    Intens, fruitig, mineraal en complex

  • Productiemethode

    Organic, vegan

  • Inhoud

    14.5 % - 0.75 L

Over de wijngaard

Raúl Acha, de wijnmaker van Vintae, wilde heel graag eens biologische wijnen maken met ‘oude’ wijnstokken in het Toro gebied. Hij ging op zoek naar oorspronkelijke oude wijngaarden met een leeftijd ouder dan 60 jaar voor biologische wijnbouw. Hij vond zelfs een wijngaard met wijnstokken van bijna 100 jaar. De zoektocht en het proces om de wijnen te maken wordt teruggevonden in naam van de wijn; Matsu, dat in het Japans "geduldige balans" betekent. Een naam die perfect de essentie van dit project benadrukt. Matsu is geïnspireerd door de Japanse traditie van verzorging van de natuur in puurheid en eenvoud. Het is een hommage aan de Spaanse wijntraditie. Alle wijnen worden gemaakt van druiven die groeien in een volledig natuurlijke omgeving. De Matsu trilogie van wijnen verbeeldt de drie generaties van wijnmakers. Het is een modern project van hoogstaande biologische wijnbouw dat exclusieve wijnen voortbrengt. Een combinatie van de oosterse drang naar perfectie en de meest geavanceerde biodynamische technieken van de westerse wereld. Matsu is een reeks van natuurlijke wijnen, zonder enig gebruik van synthetische of chemische procedures.

We use cookies to provide and improve our services. By using our site, you consent to cookies.