13KGHT79 Jean Goulley Chablis 1er Cru Mont de Milieu 2020 – Avinture

Jean Goulley Chablis 1er Cru Mont de Milieu 2020

Deze Chablis 1er Cru Mont de Milieu is en volwaardige en complexe wijn, die rijk, rijp fruit levert. De aroma's zijn van bloemen en honing, omhuld met een romige textuur tot een lange, duurzame afdronk.  Er valt zelfs een vleugje kreupelhout te ontdekken.. Deze wijn past perfect bij een romige kip, of slakken met hazelnoot en eekhoorntjesbrood.
 
De Grote Hamersma - 9 Geproefd op 29 juli 2020

  • Druif

    Chardonnay

  • Jaartal

    2019

  • Herkomst

    Bourgogne, Frankrijk

  • Lekker bij

    Romige kip, slakken, oesters

  • Smaakprofiel

    Mineraal, puur en levendig

  • Productiemethode

    Biologisch

  • Inhoud

    13 % - 0.75 cl

  • Prijzen

    9 Grote Hamersma

Jean Goulley Chablis 1er Cru Mont de Milieu 2020
39. 95
Add to Wishlist

Voor 15:00 besteld morgen in huis

Voor 15:00 besteld morgen in huis

Deze Chablis 1er Cru Mont de Milieu is en volwaardige en complexe wijn, die rijk, rijp fruit levert. De aroma's zijn van bloemen en honing, omhuld met een romige textuur tot een lange, duurzame afdronk.  Er valt zelfs een vleugje kreupelhout te ontdekken.. Deze wijn past perfect bij een romige kip, of slakken met hazelnoot en eekhoorntjesbrood.
 
De Grote Hamersma - 9 Geproefd op 29 juli 2020

  • Druif

    Chardonnay

  • Jaartal

    2019

  • Herkomst

    Bourgogne, Frankrijk

  • Lekker bij

    Romige kip, slakken, oesters

  • Smaakprofiel

    Mineraal, puur en levendig

  • Productiemethode

    Biologisch

  • Inhoud

    13 % - 0.75 cl

  • Prijzen

    9 Grote Hamersma

Over de wijnmaker

Jean Goulley

Tijdens de BioMillésime 2014 kreeg wijnmaker Philippe Goulley maar liefst 4 medailles voor zijn wijnen waaronder de Petit-Chablis. De Chablis wijnen van Philippe zijn “slank” van stijl, hebben een prachtige mineraliteit en staan als een huis. Werkelijk een genot om te drinken. Wij waren er als de kippen bij om deze geweldige wijnmaker aan ons programma toe te voegen. Bij een bezoek aan zijn domein merk je ook dat hij zeer gepassioneerd is voor het maken van de beste Chablis. Hij gelooft in jonge frisse wijnen, waarin je het terroir van de omgeving terugvindt. Het meeste werk heeft hij aan het bijhouden van de wijnstokken. Moeiteloos en het hele jaar door werkt hij aan de wijnstokken (ongeveer 2 keer zoveel werk als traditionelewijnbouw) voor een verpletterende druifkwaliteit. Het leuke aan Philippe is dat hij nog heel bescheiden is ook! Fantastische recensie van Hubrecht Duijker.

We use cookies to provide and improve our services. By using our site, you consent to cookies.