{"product_id":"hofstatter-pinot-bianco-vigna-s-michelle-2022","title":"Hofstätter Pinot Bianco Vigna s. Michelle","description":"\u003cdiv class=\"col-md-6\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\"\u003e\n\u003cp data-end=\"406\" data-start=\"0\"\u003eAan de rand van Mazon, tegen het bos aan, ligt deze wijngaard op kalkrijke klei met veel gesteente. De unieke bodem en het lokale microklimaat geven de Pinot Bianco zijn uitgesproken mineraliteit en elegante stijl. Om het fruitkarakter te verdiepen, ondergaat het sap eerst een korte schilweking, waarna het wordt geklaard via natuurlijke bezinking. De vergisting vindt plaats in grote eikenhouten vaten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"612\" data-start=\"408\"\u003eNa de gisting wordt de wijn overgestoken en rijpt hij 15 maanden op de fijne lie in grote eiken vaten, met wekelijkse bâtonnage. Tot slot volgt nog 6 maanden flesrijping voordat de wijn wordt vrijgegeven.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003ch1\u003e\n\u003cstrong\u003eOver Hofstätter\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"249\" class=\"\"\u003eEen buitengewoon elegante wijn met een indrukwekkende structuur en een gelaagd, complex bouquet. Perfect in balans op het gehemelte, met een zijdezachte textuur en een expressief fruitkarakter, ondersteund door een stevige, verkwikkende zuurgraad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"251\" data-end=\"766\" class=\"\"\u003eDe druiven voor deze wijn worden verbouwd rondom het prestigieuze Barthenau-landgoed, op een hoogte van 450 meter boven zeeniveau. De wijngaard ligt op een zachte helling, waar een optimale blootstelling aan zonlicht en een uitstekende luchtcirculatie zorgen voor perfect rijpe en gezonde druiven. De afwisseling tussen warme dagen en koele nachten draagt bij aan de kenmerkende ruggengraat van levendige fruitzuren, wat niet alleen frisheid en spanning geeft, maar ook uitzonderlijke rijpingspotentie garandeert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"768\" data-end=\"913\" class=\"\"\u003eIn Alto Adige is alleen de aanduiding \u003cstrong data-start=\"806\" data-end=\"817\"\u003e\"Vigna\"\u003c\/strong\u003e een officiële garantie voor een wijn afkomstig van een enkele, specifiek afgebakende wijngaard.\u003c\/p\u003e","brand":"Hofstatter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46903942545753,"sku":"I97B0011","price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0412\/8414\/1209\/files\/wit-4048745.png?v=1763372704","url":"https:\/\/www.avinture.nl\/products\/hofstatter-pinot-bianco-vigna-s-michelle-2022","provider":"Avinture","version":"1.0","type":"link"}