13KGHT79 Gustavshof Früburgunder Bio 2012 – Avinture

Gustavshof Früburgunder Bio 2012

Dit is een wijn met karakter gemaakt van de zeldzame druivensoort Frühburgunder. Hij heeft een intense geur van rijpe bosvruchten, gecombineerd met een vleugje hout. Hij is verbazingwekkend goed op dronk. Tijdens de lange afdronk en het effect van de complexe tannine structuur komt het hoge bewaarpotentieel goed naar voren. Dit maakt hem ook een zeer goede begeleider bij gerechten van vederwild met saus van veenbessen of cranberry's, gebakken stevige vissoorten goed gekruid, lamsschouder en konijn.

  • Druif

    Früburgunder

  • Jaartal

    2012

  • Herkomst

    Rheinhessen, Duitsland

  • Lekker bij

    Vederwild met saus van cranberry's, lamsschouder en konijn.

  • Smaakprofiel

    Fruitig, complex en intens

  • Productiemethode

    Biodynamisch, vegan

  • Inhoud

    13 % - 0.75 cl

Gustavshof Früburgunder Bio 2012
14. 95
Add to Wishlist

Voor 15:00 besteld morgen in huis

Voor 15:00 besteld morgen in huis

Dit is een wijn met karakter gemaakt van de zeldzame druivensoort Frühburgunder. Hij heeft een intense geur van rijpe bosvruchten, gecombineerd met een vleugje hout. Hij is verbazingwekkend goed op dronk. Tijdens de lange afdronk en het effect van de complexe tannine structuur komt het hoge bewaarpotentieel goed naar voren. Dit maakt hem ook een zeer goede begeleider bij gerechten van vederwild met saus van veenbessen of cranberry's, gebakken stevige vissoorten goed gekruid, lamsschouder en konijn.

  • Druif

    Früburgunder

  • Jaartal

    2012

  • Herkomst

    Rheinhessen, Duitsland

  • Lekker bij

    Vederwild met saus van cranberry's, lamsschouder en konijn.

  • Smaakprofiel

    Fruitig, complex en intens

  • Productiemethode

    Biodynamisch, vegan

  • Inhoud

    13 % - 0.75 cl

Over de wijngaard

Gustavshof ligt in het hart van Rheinhessen, ten zuiden van Mainz. De wijngaard (18ha) wordt sinds 4 generaties beheerd door de familie Roll. Zij werken sinds 2004 volgens de richtlijnen van de biologische wijnbouw, zijn in 2007 Ecovin gecertificeerd en recent (2012) biologisch-dynamisch (Demeter gekeurd). Alle wijnen worden veganistisch gemaakt. De hoge kwaliteit van hun producten, het behoud en de bevordering van een gezond terroir en evenwichtige aanplant van de wijnstokken zijn de basis van het bedrijf. Pinot gris en riesling zijn hun hobby druiven, de blauwe druif heeft hun passie en zeldzame lokale druifrassen zijn hun roeping. Het wijndomein heeft altijd werk gemaakt van het produceren van goede tot zeer goede kwaliteitswijnen. Heel belangrijk is de natuurlijke typering van de wijn. Dit houdt in dat de aard van het terroir en de smaak van de druiven in de wijn weerspiegelt wordt. Alle wijnen zijn hier heel typerend voor het druivenras. Hun ‘doe het zelf’ wijnmaak pakket werd in 2014 gekozen tot ‘Demeterproduct van het jaar’ en zij ontvingen meerdere medailles tijdens Bio Millesime, waaronder de fel begeerde goudenmedaille met ‘mention spéciale’ voor de rode “Jomax”.


We use cookies to provide and improve our services. By using our site, you consent to cookies.