{"product_id":"domaine-singla-heritage-de-temps-rivesaltes-tuile","title":"Domaine Singla Héritage de Temps Rivesaltes Tuilé  - 0,5L","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"VIiyi\" lang=\"nl\"\u003e\u003cspan data-number-of-phrases=\"11\" data-phrase-index=\"0\" data-language-to-translate-into=\"en\" data-language-for-alternatives=\"nl\" class=\"JLqJ4b ChMk0b\"\u003e\u003cspan\u003eRivesaltes Tuilé 2022 heeft de geur van ingedroogd rood fruit. Deze\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e a\u003cspan data-number-of-phrases=\"11\" data-phrase-index=\"1\" data-language-to-translate-into=\"en\" data-language-for-alternatives=\"nl\" class=\"JLqJ4b ChMk0b\"\u003e\u003cspan\u003eroma's zijn in de mond terug te vinden in combinatie met parfums van gekookte kersen. Het is een evenwichtige wijn, zeer aromatisch en met heel veel lengte.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"VIiyi\" lang=\"nl\"\u003e\u003cspan data-number-of-phrases=\"11\" data-phrase-index=\"4\" data-language-to-translate-into=\"en\" data-language-for-alternatives=\"nl\" class=\"JLqJ4b ChMk0b\"\u003e\u003cspan\u003eAan het einde van de 13e eeuw vond Arnau de Vilanova, dokter van de koningen van Mallorca, mutage uit.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-number-of-phrases=\"11\" data-phrase-index=\"5\" data-language-to-translate-into=\"en\" data-language-for-alternatives=\"nl\" class=\"JLqJ4b ChMk0b\"\u003e\u003cspan\u003eDit proces,\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-number-of-phrases=\"11\" data-phrase-index=\"6\" data-language-to-translate-into=\"en\" data-language-for-alternatives=\"nl\" class=\"JLqJ4b\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-number-of-phrases=\"11\" data-phrase-index=\"7\" data-language-to-translate-into=\"en\" data-language-for-alternatives=\"nl\" class=\"JLqJ4b ChMk0b\"\u003e\u003cspan\u003edie een revolutie teweeg zou brengen in de wijnwereld, bestaat uit de toevoeging van neutrale alcohol aan een wijn tijdens de fermentatie.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-number-of-phrases=\"11\" data-phrase-index=\"8\" data-language-to-translate-into=\"en\" data-language-for-alternatives=\"nl\" class=\"JLqJ4b ChMk0b\"\u003e\u003cspan\u003eDe gisten worden dan geblokkeerd en de wijn behoudt de natuurlijke zoetheid van de druiven.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-number-of-phrases=\"11\" data-phrase-index=\"9\" data-language-to-translate-into=\"en\" data-language-for-alternatives=\"nl\" class=\"JLqJ4b ChMk0b\"\u003e\u003cspan\u003eEen lange en langzame veroudering op eikenvaten maakt het werk van de wijnmaker compleet.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-number-of-phrases=\"11\" data-phrase-index=\"10\" data-language-to-translate-into=\"en\" data-language-for-alternatives=\"nl\" class=\"JLqJ4b ChMk0b\"\u003e\u003cspan\u003eDeze Rivesaltes, verkregen na directe persing van grenache noir, werd 2 jaar gerijpt in eikenhouten vaten.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cstrong\u003eOver Domaine Singla\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e‘Passe Temps’ de naam van de eerste wijn gemaakt door Laurent de Besombes Singla in 2001 (toen een 100% grenache noir), omgeven door rode aarde, staat op de eerste uitlopers van de ‘Corbières Catalans’. De percelen, in totaal 50 hectare, bevinden zich tussen rotsen, kreupelhout en dennenbossen en volgen de heuvels, steile hellingen en vlaktes van dit gebied.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eLaurent vond de manier om het verbazingwekkende potentieel van dit terroir te onthullen. Trouw aan de druiven die van de zon van Roussillon houden, creëert hij enkele authentieke wijnen, fijne, elegante, vol van de aarde die de druiven voortbracht. De rode wijnen worden gemaakt van grenache, carignan, mourvèdre en syrah. De witte wijnen worden gemaakt van macabeu, grenache blanc, grenache gris, muscat d’alexandrie en muscat à petits grains, waaronder een indrukwekkend goede zoete Rivesaltes.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eSinds 2006 zijn alle wijngaarden van het domein biologisch of biodynamisch gecertificeerd. Laurent verving onkruidverdelger, kunstmest en andere synthetische producten door natuurlijke materialen zoals paardenhaar, smeerwortel, limoen, zwavel, brandnetel, venkel en dergelijke. Hij blies de wijngaarden nieuw leven in en werkte door de seizoenen heen. Het ecosysteem nam zijn rechten terug. In totaal maakt men gemiddeld 50.000 flessen per jaar en daalde de opbrengst per hectare van bijna 80 hectoliter in het verleden naar iets meer dan 20 hectoliter nu. Kwaliteit is hier Koning!\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/7998\/0226\/files\/54691fc0664d0586a622fed1fa5a3886ddd165cd_480x480.jpg?v=1640861822\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Singla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56700350562649,"sku":"F20B021","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0412\/8414\/1209\/files\/dessertwijn-4298525.png?v=1763881462","url":"https:\/\/www.avinture.nl\/products\/domaine-singla-heritage-de-temps-rivesaltes-tuile","provider":"Avinture","version":"1.0","type":"link"}