13KGHT79 Chateau d'Yquem 1997 0,375L – Avinture

Chateau d'Yquem 1997 0,375L

De enige witte premier Grand-Cru uit de Bordeaux is van Chateau 'dYquem beroemd vanwege zijn ongelovelijk rijke smaak beleving en zijn lange houdbaarheid. De druiven worden laat geoogst én zijn aangetast door pourriture noble (botrytis cinerea). De druifsamenstelling is altijd een verhouding tussen Semillon en Sauvignon Blanc. 

De oogst van 1997: "Het groeiseizoen werd vanaf het begin beïnvloed door zeer hoge temperaturen. De bloei was erg vroeg (5 mei) en de oogst begon op 4 september, een record op Yquem. Toch werd de pluk stilgelegd voor 2 maanden omdat ochtendmist alleen onvoldoende was om botrytis te ontwikkelen. Dit is een jaar van excessen waarvoor 7 plukmomenten en 32 dagen plukken tot 4 november nodig waren. Het eindresultaat is dat Yquem 1997 een zeldzame complexiteit en perfecte balans vertoont!"

In tegenstelling tot andere Chateaux, brengt Chateau d’Yquem pas vier jaar na dato de wijn fysiek op de markt; mede door de lange houtrijping.Omgerekend vanuit de lage opbrengst aan druiven per hectaren, hebben zij één wijnstok nodig per glas ! In tegenstelling tot andere Chateaux, brengt Chateau d’Yquem normaal gesproken de wijn pas vier jaar na dato fysiek op de markt; mede door de lange houtrijping. Voor 1997 gold zelfs een lagering van 42 maanden op nieuw hout!

In 1997 werd Yquem nog geleid door markies Bernard de Lur Saluces, wat ook op t etiket staat, later is Pierre Lurton door de nieuwe eigenaar LVMH aan gesteld als directeur.


Chateau d'Yquem 1997 0,375L
245. 00
Add to Wishlist

De enige witte premier Grand-Cru uit de Bordeaux is van Chateau 'dYquem beroemd vanwege zijn ongelovelijk rijke smaak beleving en zijn lange houdbaarheid. De druiven worden laat geoogst én zijn aangetast door pourriture noble (botrytis cinerea). De druifsamenstelling is altijd een verhouding tussen Semillon en Sauvignon Blanc. 

De oogst van 1997: "Het groeiseizoen werd vanaf het begin beïnvloed door zeer hoge temperaturen. De bloei was erg vroeg (5 mei) en de oogst begon op 4 september, een record op Yquem. Toch werd de pluk stilgelegd voor 2 maanden omdat ochtendmist alleen onvoldoende was om botrytis te ontwikkelen. Dit is een jaar van excessen waarvoor 7 plukmomenten en 32 dagen plukken tot 4 november nodig waren. Het eindresultaat is dat Yquem 1997 een zeldzame complexiteit en perfecte balans vertoont!"

In tegenstelling tot andere Chateaux, brengt Chateau d’Yquem pas vier jaar na dato de wijn fysiek op de markt; mede door de lange houtrijping.Omgerekend vanuit de lage opbrengst aan druiven per hectaren, hebben zij één wijnstok nodig per glas ! In tegenstelling tot andere Chateaux, brengt Chateau d’Yquem normaal gesproken de wijn pas vier jaar na dato fysiek op de markt; mede door de lange houtrijping. Voor 1997 gold zelfs een lagering van 42 maanden op nieuw hout!

In 1997 werd Yquem nog geleid door markies Bernard de Lur Saluces, wat ook op t etiket staat, later is Pierre Lurton door de nieuwe eigenaar LVMH aan gesteld als directeur.


De enige witte premier Grand-Cru uit de Bordeaux is van Chateau 'dYquem beroemd vanwege zijn ongelovelijk rijke smaak beleving en zijn lange houdbaarheid. De druiven worden laat geoogst én zijn aangetast door pourriture noble (botrytis cinerea). De druifsamenstelling is altijd een verhouding tussen Semillon en Sauvignon Blanc. 

De oogst van 1997: "Het groeiseizoen werd vanaf het begin beïnvloed door zeer hoge temperaturen. De bloei was erg vroeg (5 mei) en de oogst begon op 4 september, een record op Yquem. Toch werd de pluk stilgelegd voor 2 maanden omdat ochtendmist alleen onvoldoende was om botrytis te ontwikkelen. Dit is een jaar van excessen waarvoor 7 plukmomenten en 32 dagen plukken tot 4 november nodig waren. Het eindresultaat is dat Yquem 1997 een zeldzame complexiteit en perfecte balans vertoont!"

In tegenstelling tot andere Chateaux, brengt Chateau d’Yquem pas vier jaar na dato de wijn fysiek op de markt; mede door de lange houtrijping.Omgerekend vanuit de lage opbrengst aan druiven per hectaren, hebben zij één wijnstok nodig per glas ! In tegenstelling tot andere Chateaux, brengt Chateau d’Yquem normaal gesproken de wijn pas vier jaar na dato fysiek op de markt; mede door de lange houtrijping. Voor 1997 gold zelfs een lagering van 42 maanden op nieuw hout!

In 1997 werd Yquem nog geleid door markies Bernard de Lur Saluces, wat ook op t etiket staat, later is Pierre Lurton door de nieuwe eigenaar LVMH aan gesteld als directeur.


We use cookies to provide and improve our services. By using our site, you consent to cookies.