13KGHT79 Brigaldara Picol de Legno 2021 – Avinture

Brigaldara Picol de Legno 2021

Aroma's van amandel en vanille, witte perzik en Garganega bloemen. In de mond een aanhoudende citrusnoot.

Picol de legno is afkomstig van de selectie van de meest amberkleurige druiven van de Garganega-wijnstokken, een oude kloon die wordt gekenmerkt door de verhouting van de bladsteel tijdens het rijpingsproces.
De late oogst helpt om structuur aan de wijn te geven, gevolgd door de maceratie van de schillen en het zacht persen van de most. De gisting vindt plaats bij een temperatuur van 13°C.

Veroudering: 1 jaar in barriques en staal, battonage uitgevoerd 2 keer per maand.

De druiven worden in de wijngaard geselecteerd en in kratten geplaatst om te drogen. Na de late oogst worden de schillen gemacereerd en wordt de most zacht geperst. 40% van de vinificatie vindt plaats door het gebruik van barriques en 60% in staal.


  • Druif

    Garganega

  • Jaartal

    2021

  • Herkomst

    DOC Veneto - Italië

  • Smaakprofiel

    Aroma van almond noten en vanille, met witte perzik en tonen van bloemen.

  • Productiemethode

    Duurzaam

  • Inhoud

    12.5% - 0.75L

Brigaldara Picol de Legno 2021
41. 95
Add to Wishlist

Aroma's van amandel en vanille, witte perzik en Garganega bloemen. In de mond een aanhoudende citrusnoot.

Picol de legno is afkomstig van de selectie van de meest amberkleurige druiven van de Garganega-wijnstokken, een oude kloon die wordt gekenmerkt door de verhouting van de bladsteel tijdens het rijpingsproces.
De late oogst helpt om structuur aan de wijn te geven, gevolgd door de maceratie van de schillen en het zacht persen van de most. De gisting vindt plaats bij een temperatuur van 13°C.

Veroudering: 1 jaar in barriques en staal, battonage uitgevoerd 2 keer per maand.

De druiven worden in de wijngaard geselecteerd en in kratten geplaatst om te drogen. Na de late oogst worden de schillen gemacereerd en wordt de most zacht geperst. 40% van de vinificatie vindt plaats door het gebruik van barriques en 60% in staal.


  • Druif

    Garganega

  • Jaartal

    2021

  • Herkomst

    DOC Veneto - Italië

  • Smaakprofiel

    Aroma van almond noten en vanille, met witte perzik en tonen van bloemen.

  • Productiemethode

    Duurzaam

  • Inhoud

    12.5% - 0.75L

Aroma's van amandel en vanille, witte perzik en Garganega bloemen. In de mond een aanhoudende citrusnoot.

Picol de legno is afkomstig van de selectie van de meest amberkleurige druiven van de Garganega-wijnstokken, een oude kloon die wordt gekenmerkt door de verhouting van de bladsteel tijdens het rijpingsproces.
De late oogst helpt om structuur aan de wijn te geven, gevolgd door de maceratie van de schillen en het zacht persen van de most. De gisting vindt plaats bij een temperatuur van 13°C.

Veroudering: 1 jaar in barriques en staal, battonage uitgevoerd 2 keer per maand.

De druiven worden in de wijngaard geselecteerd en in kratten geplaatst om te drogen. Na de late oogst worden de schillen gemacereerd en wordt de most zacht geperst. 40% van de vinificatie vindt plaats door het gebruik van barriques en 60% in staal.


We use cookies to provide and improve our services. By using our site, you consent to cookies.