13KGHT79 Bodegas Félix Callejo Gran Callejo 2018 – Avinture

Bestel nog voor €100,00 en ontvang gratis bezorging

Bodegas Félix Callejo Gran Callejo 2018

Gran Callejo heeft een robijnrood en kersen kleur. In de geur heeft het aroma's van rijp fruit, mineralen, kruiden, eucalyptus, witte peper, cacao en hints van kreupelhout. De smaak is fris met sensaties van rood fruit, balsamico, cacao en laurier.
 
Rijping: in Franse eikenvaten gedurende 24 maanden en 36 maanden op fles.

  • Druif

    Tinto Fino

  • Jaartal

    2018

  • Herkomst

    DO Ribera del Duero

  • Lekker bij

    Cotes du boeuf, bavette en ander rundvlees, lamsrack, wild en stoofgerechten

  • Smaakprofiel

    Complex, rijk, krachtig en elegant

  • Productiemethode

    Conversie naar Biologisch

  • Inhoud

    14,5% - 0,75L

  • Prijzen

    91P Tim Atkin

Bodegas Félix Callejo Gran Callejo 2018
94. 95
Add to Wishlist
Gran Callejo heeft een robijnrood en kersen kleur. In de geur heeft het aroma's van rijp fruit, mineralen, kruiden, eucalyptus, witte peper, cacao en hints van kreupelhout. De smaak is fris met sensaties van rood fruit, balsamico, cacao en laurier.
 
Rijping: in Franse eikenvaten gedurende 24 maanden en 36 maanden op fles.

  • Druif

    Tinto Fino

  • Jaartal

    2018

  • Herkomst

    DO Ribera del Duero

  • Lekker bij

    Cotes du boeuf, bavette en ander rundvlees, lamsrack, wild en stoofgerechten

  • Smaakprofiel

    Complex, rijk, krachtig en elegant

  • Productiemethode

    Conversie naar Biologisch

  • Inhoud

    14,5% - 0,75L

  • Prijzen

    91P Tim Atkin

Over Bodegas Félix Callejo

Dit relatief jonge wijnhuis, Bodegas Félix Callejo, opgericht in 1989, is het levenswerk van wijnbouwer Félix Callejo en wordt nu met passie voortgezet door zijn kinderen, Cristina, José-Felix, Beatriz en Noelia. De kinderen hebben hun kennis en ervaring opgedaan bij gerenommeerde wijnhuizen zoals Pétrus (Bordeaux), Torres (Chili), Araujo (Napa) en Cobos (Mendoza), voordat ze in 2000 de overstap maakten naar biologische wijnbouw.

De wijngaarden liggen op een indrukwekkende hoogte van gemiddeld 900 meter, in het noordelijke deel van de DO Ribera del Duero, bij het dorpje Sotillo de la Ribera. De bodems zijn hier rijk en gevarieerd, met kalksteen, kiezels, zand en klei, verdeeld over 27 percelen met een totale oppervlakte van bijna 55 hectare. De druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst en na sortering in roestvrijstalen tanks gefermenteerd, waarbij zwaartekracht wordt gebruikt in plaats van pompen om de wijnen te verplaatsen. De rijping vindt plaats in een mix van betonnen kuipen en eikenhouten vaten, waaronder traditionele vaten van 225 liter en grotere ‘demi muids’ van 500 liter.

Bodegas Félix Callejo staat bekend om zijn uitstekende wijnen, met geen enkele score onder de 90 punten en de topwijnen die maar liefst 95 tot 99 punten krijgen van internationale wijncritici. Een wijnhuis dat blijft schitteren!


We use cookies to provide and improve our services. By using our site, you consent to cookies.