{"title":"VDN","description":"","products":[{"product_id":"bodegas-iglesias-par-50cl","title":"Bodegas Iglesias PAR - 0,5L","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"270\"\u003eIn het zuiden van Spanje, in \u003cstrong data-start=\"71\" data-end=\"112\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eCondado de Huelva\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e, wordt al eeuwenlang een wijn gemaakt die je niet zomaar vergeet: \u003cstrong data-start=\"179\" data-end=\"195\"\u003eVino Naranja\u003c\/strong\u003e. Het is een wijn die draait om rust, tijd en een diepe band met de streek.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"272\" data-end=\"727\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eGemaakt op basis van een zoete oloroso-wijn, die in contact blijft met de gedehydrateerde schil (door middel van zondroging) van bittere sinaasappel uit de streek van Doñana. Deze maceratie duurt minimaal 8 jaar sur lie in vaten in de kelders van onze bodega’s, zodat de wijn de karakteristieke aroma’s van het fruit volledig kan opnemen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"729\" data-end=\"1080\"\u003eNa deze lange rijping ontstaat een wijn met een diepe mahoniekleur, waarin tinten van terracotta en kastanje te zien zijn, met een warme oranje gloed. In de geur is hij krachtig en duidelijk: bitterzoete sinaasappel, puur en helder. In de mond is hij zacht en rijp, met tonen van hout en een lange, aanhoudende sinaasappelsmaak die lang blijft..\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cstrong\u003eOver Bodegas Iglesias \u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"1082\" data-end=\"1328\"\u003eDeze wijn hoort al generaties bij het leven rond \u003cstrong data-start=\"1131\" data-end=\"1172\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eMoguer\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e. Familiebedrijven maakten hem als een soort huiswijn, vaak pas verkocht wanneer hij echt klaar was. Niet voor snelle handel, maar voor bijzondere momenten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1330\" data-end=\"1614\"\u003eOok in de keuken heeft Vino Naranja zijn plek gevonden. In de haute cuisine wordt hij gebruikt voor sauzen en mousses, juist omdat hij zo mooi kan inkoken en zijn smaak behoudt. Daarnaast is hij verrassend veelzijdig: heerlijk in cocktails, maar ook puur als digestief na de maaltijd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1616\" data-end=\"1790\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eVino Naranja is geen wijn die je gedachteloos drinkt. Het is een wijn om rustig van te genieten — een glas zon, sinaasappelschil en tijd, gevangen in een eeuwenoude traditie\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Iglesias","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40752741449900,"sku":"S16B002","price":21.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0412\/8414\/1209\/files\/dessertwijn-4278018.png?v=1770759010"},{"product_id":"domaine-singla-heritage-de-temps-rivesaltes-tuile","title":"Domaine Singla Héritage de Temps Rivesaltes Tuilé  - 0,5L","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"VIiyi\" lang=\"nl\"\u003e\u003cspan data-number-of-phrases=\"11\" data-phrase-index=\"0\" data-language-to-translate-into=\"en\" data-language-for-alternatives=\"nl\" class=\"JLqJ4b ChMk0b\"\u003e\u003cspan\u003eRivesaltes Tuilé 2022 heeft de geur van ingedroogd rood fruit. Deze\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e a\u003cspan data-number-of-phrases=\"11\" data-phrase-index=\"1\" data-language-to-translate-into=\"en\" data-language-for-alternatives=\"nl\" class=\"JLqJ4b ChMk0b\"\u003e\u003cspan\u003eroma's zijn in de mond terug te vinden in combinatie met parfums van gekookte kersen. Het is een evenwichtige wijn, zeer aromatisch en met heel veel lengte.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"VIiyi\" lang=\"nl\"\u003e\u003cspan data-number-of-phrases=\"11\" data-phrase-index=\"4\" data-language-to-translate-into=\"en\" data-language-for-alternatives=\"nl\" class=\"JLqJ4b ChMk0b\"\u003e\u003cspan\u003eAan het einde van de 13e eeuw vond Arnau de Vilanova, dokter van de koningen van Mallorca, mutage uit.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-number-of-phrases=\"11\" data-phrase-index=\"5\" data-language-to-translate-into=\"en\" data-language-for-alternatives=\"nl\" class=\"JLqJ4b ChMk0b\"\u003e\u003cspan\u003eDit proces,\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-number-of-phrases=\"11\" data-phrase-index=\"6\" data-language-to-translate-into=\"en\" data-language-for-alternatives=\"nl\" class=\"JLqJ4b\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-number-of-phrases=\"11\" data-phrase-index=\"7\" data-language-to-translate-into=\"en\" data-language-for-alternatives=\"nl\" class=\"JLqJ4b ChMk0b\"\u003e\u003cspan\u003edie een revolutie teweeg zou brengen in de wijnwereld, bestaat uit de toevoeging van neutrale alcohol aan een wijn tijdens de fermentatie.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-number-of-phrases=\"11\" data-phrase-index=\"8\" data-language-to-translate-into=\"en\" data-language-for-alternatives=\"nl\" class=\"JLqJ4b ChMk0b\"\u003e\u003cspan\u003eDe gisten worden dan geblokkeerd en de wijn behoudt de natuurlijke zoetheid van de druiven.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-number-of-phrases=\"11\" data-phrase-index=\"9\" data-language-to-translate-into=\"en\" data-language-for-alternatives=\"nl\" class=\"JLqJ4b ChMk0b\"\u003e\u003cspan\u003eEen lange en langzame veroudering op eikenvaten maakt het werk van de wijnmaker compleet.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-number-of-phrases=\"11\" data-phrase-index=\"10\" data-language-to-translate-into=\"en\" data-language-for-alternatives=\"nl\" class=\"JLqJ4b ChMk0b\"\u003e\u003cspan\u003eDeze Rivesaltes, verkregen na directe persing van grenache noir, werd 2 jaar gerijpt in eikenhouten vaten.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cstrong\u003eOver Domaine Singla\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e‘Passe Temps’ de naam van de eerste wijn gemaakt door Laurent de Besombes Singla in 2001 (toen een 100% grenache noir), omgeven door rode aarde, staat op de eerste uitlopers van de ‘Corbières Catalans’. De percelen, in totaal 50 hectare, bevinden zich tussen rotsen, kreupelhout en dennenbossen en volgen de heuvels, steile hellingen en vlaktes van dit gebied.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eLaurent vond de manier om het verbazingwekkende potentieel van dit terroir te onthullen. Trouw aan de druiven die van de zon van Roussillon houden, creëert hij enkele authentieke wijnen, fijne, elegante, vol van de aarde die de druiven voortbracht. De rode wijnen worden gemaakt van grenache, carignan, mourvèdre en syrah. De witte wijnen worden gemaakt van macabeu, grenache blanc, grenache gris, muscat d’alexandrie en muscat à petits grains, waaronder een indrukwekkend goede zoete Rivesaltes.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eSinds 2006 zijn alle wijngaarden van het domein biologisch of biodynamisch gecertificeerd. Laurent verving onkruidverdelger, kunstmest en andere synthetische producten door natuurlijke materialen zoals paardenhaar, smeerwortel, limoen, zwavel, brandnetel, venkel en dergelijke. Hij blies de wijngaarden nieuw leven in en werkte door de seizoenen heen. Het ecosysteem nam zijn rechten terug. In totaal maakt men gemiddeld 50.000 flessen per jaar en daalde de opbrengst per hectare van bijna 80 hectoliter in het verleden naar iets meer dan 20 hectoliter nu. Kwaliteit is hier Koning!\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/7998\/0226\/files\/54691fc0664d0586a622fed1fa5a3886ddd165cd_480x480.jpg?v=1640861822\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Singla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56700350562649,"sku":"F20B021","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0412\/8414\/1209\/files\/dessertwijn-4298525.png?v=1763881462"}],"url":"https:\/\/www.avinture.nl\/collections\/vdn.oembed","provider":"Avinture","version":"1.0","type":"link"}